Einleitung: Eine herzhafte Verführung

Blätterteig Strudel mit Schinken und Käse sind der Inbegriff von herzhaftem Genuss. Die knusprige Hülle des Blätterteigs, gefüllt mit saftigem Schinken und schmelzendem Käse, macht dieses Gericht zu einem wahren Gaumenschmaus. Egal, ob als Hauptgericht mit einer leichten Beilage oder als Snack für zwischendurch – dieser Strudel ist immer eine gute Idee und sorgt für zufriedene Gesichter am Esstisch.

Kernzutaten: Herzhaft trifft auf Knusprig

Blätterteig: Die knusprige Basis

Fertiger Blätterteig aus dem Kühlregal eignet sich hervorragend für dieses Rezept und spart Zeit. Wer mag, kann den Blätterteig natürlich auch selbst herstellen.

Schinken und Käse: Die Füllung

Hochwertiger Kochschinken und ein kräftiger Käse, wie Gouda oder Emmentaler, sind die Hauptakteure der Füllung. Sie sorgen für den herzhaften Geschmack und die saftige Konsistenz.

Schritt-für-Schritt-Anleitung: Einfach und Sättigend

Blätterteig vorbereiten

Den Blätterteig nach Packungsanweisung vorbereiten und auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Tipp: Für einen besonders knusprigen Boden den Teig mit einer Gabel mehrmals einstechen.

Füllung zubereiten

Den Schinken in Würfel schneiden und mit geriebenem Käse vermischen. Je nach Geschmack können auch Zwiebeln, Pilze oder weitere Gewürze hinzugefügt werden.

Strudel formen

Die Schinken-Käse-Mischung auf dem Blätterteig verteilen, dabei einen Rand von ca. 2 cm freilassen. Den Teig vorsichtig aufrollen und die Enden gut verschließen, damit beim Backen nichts ausläuft.

Backen

Den Strudel mit einem verquirlten Ei bestreichen, damit er eine schöne goldbraune Farbe bekommt. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C (Umluft 180°C) für ca. 20-25 Minuten backen, bis der Blätterteig knusprig und goldbraun ist.

Serviervorschläge: Vielseitig und Lecker

Der Blätterteig Strudel mit Schinken und Käse lässt sich hervorragend mit einem frischen Salat oder gedünstetem Gemüse kombinieren. Auch als eigenständiges Gericht macht er eine gute Figur und sättigt angenehm.

Variationen des Rezepts: Kreativ und Individuell

Experimentieren Sie mit der Füllung, indem Sie verschiedene Käsesorten oder Schinkenarten verwenden. Auch vegetarische Varianten mit Spinat, Feta und Sonnengetrockneten Tomaten sind denkbar und bieten eine köstliche Abwechslung.

Fazit: Ein Highlight für jeden Anlass

Blätterteig Strudel mit Schinken und Käse sind eine schnelle und leckere Lösung für alle, die Lust auf ein herzhaftes Gericht haben. Sie überzeugen durch ihre einfache Zubereitung und ihre Vielseitigkeit. Einmal probiert, werden sie sicher zu einem festen Bestandteil Ihres kulinarischen Repertoires.