Apfel Trifle – Ein tolles Dessert!

Zutaten

 für 4 Portionen
250 g Äpfel, süße
75 ml Apfelsaft
100 g Keks(e) (Vollkorn)
1 TL Kakaopulver
250 g Joghurt
1 Pck. Vanillezucker
20 g Zucker
n. B. Kakaopulver zum Bestäuben
Zubereitung

Die Äpfel schälen, entkernen und klein würfeln. Zusammen mit dem Apfelsaft in einem Topf zugedeckt bei milder Hitze in ca. 8-10 Min. weich dünsten. Abkühlen lassen.

Die Kekse mit dem Kakaopulver in einem Gefrierbeutel zerbröseln. Den Joghurt mit Vanillezucker und Zucker glatt rühren.

Die Keksbrösel abwechselnd mit Apfelkompott und Joghurt in 4 hohe Gläser schichten. Zum Schluss mit Kakaopulver bestäuben.

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