Achtung Sucthfaktor Streuseltaler wie vom Bäcker

Einführung

Achtung Sucthfaktor Streuseltaler wie vom Bäcker sind ein köstliches Gebäck, das bei vielen beliebt ist. Diese süßen Talern sind mit einer leckeren Streuselmasse bedeckt und bieten einen wunderbar knusprigen Biss. Ideal für einen Nachmittagskaffee oder als süßer Snack!

Warum dieses Rezept machen?

Diese Streuseltaler sind einfach zu machen und schmecken wie vom Bäcker. Sie sind perfekt für besondere Anlässe oder einfach zum Genießen zu Hause. Mit frischen Zutaten und wenig Aufwand bekommst du ein unwiderstehliches Gebäck, das die ganze Familie lieben wird.

So macht man Achtung Sucthfaktor Streuseltaler wie vom Bäcker

Zutaten

• 300 g Mehl
• 60 g Zucker
• 1 Pck. Trockenhefe
• 1 Prise Salz
• 50 g weiche Butter
• 1 Ei
• 150 ml warme Milch

Für die Streusel:

• 250 – 300 g Mehl
• 250 g kalte Butter
• 250 g Zucker
• 1 TL Vanillezucker

Für die Glasur:

• 250 g gesiebter Puderzucker
• Wasser

Zubereitung

1. Das Mehl mit der Trockenhefe verrühren. Salz, Butter, Zucker, Ei und die Milch dazugeben und mit einem Knethaken zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.
2. Den Teig 20 Minuten an einem warmen Ort abgedeckt gehen lassen.
3. Die Streusel vorbereiten, indem man die kalte Butter mit den anderen Zutaten zu einer Kugel verknetet.
4. Den gegangenen Hefeteig erneut mit etwas Mehl durchkneten und schlagen.
5. Eine Rolle formen und 12 gleich große Kugeln formen. Jede Kugel zu einem ca. 12 cm großen Kreis ausrollen.
6. 6 Kreise auf ein Backblech legen und die Streuselkugel in 12 Teile teilen. Die Streusel klein zerzupfen und auf dem Hefeteig verteilen.
7. Den Backofen vorheizen und die Streuseltaler 15-20 Minuten bei 180°C Ober/Unterhitze oder 160°C Umluft backen, bis die Streusel nicht braun werden.
8. Die Streuseltaler aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
9. Den gesiebten Puderzucker mit etwas warmem Wasser vermischen, auf den Streuseltalern verteilen und aushärten lassen.
10. Die Streuseltaler frisch genießen.

Wie man Achtung Sucthfaktor Streuseltaler wie vom Bäcker serviert

Serviere die Streuseltaler am besten frisch und warm. Sie schmecken auch köstlich mit einer Tasse Kaffee oder Tee. Du kannst sie auch mit etwas Sahne oder Eis genießen.

Wie man Achtung Sucthfaktor Streuseltaler wie vom Bäcker aufbewahrt

Bewahre die Streuseltaler in einem luftdichten Behälter auf. So bleiben sie frisch für bis zu drei Tage. Du kannst sie auch einfrieren und bei Bedarf auftauen.

Tipps zur Herstellung von Achtung Sucthfaktor Streuseltaler wie vom Bäcker

• Achte darauf, dass die Milch warm ist, aber nicht heiß, um die Hefe zu aktivieren.
• Lass den Teig gut gehen, damit er leicht und fluffig wird.
• Sei kreativ mit der Streuselmasse und füge Nüsse oder Schokolade hinzu, wenn du magst.

Variationen (falls vorhanden)

Du kannst andere Aromen in die Streusel hinzufügen, wie Zimt oder Zitronenschale, um einen besonderen Geschmack zu erzielen. Auch verschiedene Glasuren sind möglich.

FAQs

1. Kann ich frische Hefe statt Trockenhefe verwenden?
Ja, frische Hefe ist auch möglich. Verwende etwa die doppelte Menge frische Hefe.

2. Kann ich die Streuseltaler auch vegan machen?
Ja, du kannst die Zutaten mit pflanzlichen Alternativen ersetzen, z. B. pflanzliche Milch und Margarine.

3. Wie lange sind die Streuseltaler haltbar?
In einem luftdichten Behälter sind sie bis zu drei Tage frisch. Im Gefrierschrank kannst du sie bis zu einem Monat aufbewahren.