Zucchini Sticks mit 100g Käse

Einführung

Zucchini Sticks mit 100g Käse sind eine köstliche und gesunde Snack-Option. Diese Sticks sind knusprig, voller Geschmack und einfach zuzubereiten. Perfekt für die ganze Familie oder als kleiner Snack für Gäste, werden sie sicher schnell verschwinden.

Warum dieses Rezept machen

Zucchini Sticks sind eine großartige Möglichkeit, Gemüse in die Ernährung zu integrieren. Sie sind nährstoffreich, leicht und bieten eine hervorragende Textur. Mit der Zugabe von Käse schmecken sie besonders lecker. Dieses Rezept ist einfach und schnell, ideal für einen Snack nach der Schule oder als Beilage zum Abendessen.

Wie man Zucchini Sticks mit 100g Käse macht

Zutaten:

• 1 Zucchini, gerieben
• Salz nach Geschmack
• 1 Karotte, gerieben
• 2 Eier
• 100 g Käse, gerieben
• Frische Petersilie
• 1 Kartoffel, gerieben
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• Pfeffer nach Geschmack
• Kräuter nach Geschmack
• Paprika nach Geschmack
• 4 EL Haferflocken
• 2 EL Mehl
• Olivenöl zum Braten

Anleitung:

1. Zuerst Zucchini, Karotte und Kartoffel reiben.
2. Die geriebene Zucchini in ein Sieb geben, mit Salz bestreuen und 10 Minuten stehen lassen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
3. Das überschüssige Wasser aus der Zucchini drücken.
4. In einer großen Schüssel geriebene Zucchini, Karotten, Kartoffeln, Käse, gehackten Knoblauch, gehackte Petersilie, Eier, Pfeffer, Kräuter, Paprika, Haferflocken und Mehl vermengen.
5. Gut vermischen, bis alle Zutaten gleichmäßig vermischt sind.
6. Nehmen Sie eine kleine Handvoll der Mischung und formen Sie daraus Stangen. Wiederholen Sie dies mit der restlichen Mischung.
7. Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
8. Die Stangen auf jeder Seite etwa 3–4 Minuten braten oder bis sie goldbraun und durchgegart sind.
9. Herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
10. Guten Appetit!

Wie man Zucchini Sticks serviert

Servieren Sie die Zucchini Sticks warm, direkt nach dem Braten. Sie können sie mit einem Dip wie Joghurt oder Salsa kombinieren. Sie schmecken auch alleine sehr gut.

Wie man Zucchini Sticks lagert

Bewahren Sie die übrig gebliebenen Zucchini Sticks in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Sie bleiben 2–3 Tage frisch. Erwärmen Sie sie in der Pfanne oder im Ofen, um die Knusprigkeit zurückzugewinnen.

Tipps zur Zubereitung von Zucchini Sticks

• Drücken Sie so viel Wasser wie möglich aus der Zucchini, um matschige Sticks zu vermeiden.
• Variieren Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack. Italische Gewürze, wie Oregano oder Basilikum, passen gut.
• Für zusätzlichen Crunch können Sie die Haferflocken durch Semmelbrösel ersetzen.

Variation

Sie können verschiedene Käsesorten verwenden, wie Parmesan oder Gouda, für einen anderen Geschmack. Fügen Sie auch etwas Chilipulver hinzu, wenn Sie es schärfer mögen.

FAQs

Wie lange dauert es, Zucchini Sticks zuzubereiten?
Es dauert etwa 30 Minuten, um die Zucchini Sticks zuzubereiten.

Kann ich die Zucchini Sticks im Ofen backen?
Ja, Sie können sie im Ofen backen. Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor und backen Sie sie etwa 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Sind diese Zucchini Sticks glutenfrei?
Ja, wenn Sie glutenfreies Mehl verwenden, sind diese Zucchini Sticks glutenfrei.