Paradieskuchen-Rezept für alle Naschkatzen! Der perfekte Leckerbissen für eine Party.

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Kokosmousse:
Wasser 25 ml
Gelatine 4 g
7-10 Minuten einwirken lassen
Schlagsahne 300g (Fettgehalt 33-36%)
Puderzucker 50 g.
Schlagen, bis weiche Spitzen entstehen
Kokosraspeln 20-30g
Gelatine schmelzen.
Zur Schlagsahne hinzufügen.
Silikonform für 9 Halbkugeln mit je 7 cm Durchmesser.
Nutella 90-100g
Für ca. 1,5-2 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
Biskuitkuchen:
3 Eier.
Eine Prise Salz.
80 g Zucker.
Schlagen, bis das Volumen der Masse um das 3-4-fache zunimmt (ca. 10 Minuten).
Pflanzenöl 30g.
Milch 50g.
Mischen
Mehl 80g
Kakaopulver 20g
Backpulver 1 Teelöffel.
Vorsichtig mischen.
Die Größe des Tabletts beträgt 26*37 cm.
Im auf 180 °C vorgeheizten Backofen 10–12 Minuten backen.
Mit Milch anfeuchten.
Bei Zimmertemperatur ca. 15 Minuten stehen lassen (damit die Kuchen auftauen).
Die Kuchen mit Kokosraspeln bestreuen.
Genießen Sie den himmlischen Geschmack👌
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Guten Appetit!