Fantastischer Streuselkuchen mit Johannisbeeren

ZUTATEN
Für den Teig:
200 gMehl
150 gButter
150 gPuderzucker
1 Pck.Vanillezucker
6 gBackpulver
1/2 TLSalz
2 St.Ei
Außerdem:
200 gJohannisbeeren
200 gHimbeeren
1 ELMehl
Für die Streusel:
120 gButter
150 gbrauner Zucker
100 gMehl
50 ggemahlene Mandeln
1 PriseSalz
ZUBEREITUNG
DRUCKEN
SPEICHERN

Für die Streusel alle Zutaten gut miteinander vermischen und kaltstellen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Backofen auf 180 °C vorheizen.
Für den Teig alle Zutaten zu einer glatten Masse verarbeiten und mit den Fingern aufs Backblech drücken und so darauf verteilen. Gleichmäßig mit Obst belegen und mit Streuseln bestreuen.
Ungefähr 30 Minuten backen, aber immer im Auge behalten, denn jeder Backofen bäckt anders.