Heute mal was einfaches, aber sehr trotzdem sehr lecker,

Wiener Schnitzel mit ner Pfefferrahmsoße mit grünen Pfefferkörnern , Pommes, Kartoffelbälchen, und nem buntem Salat mit Möhren und Apfel mit Zitrone, Öl, Kräutern und nen bisschen Sahne.
Schnitzel, klopfen, Pfeffern und. Salzen, panieren mit Mehl, Ei und frischen Semmelbröseln, kurz in heißem Butterschmalz ausbacken. Pommes und Bällchen waren diesmal fertig gekauft, da wir heute kaum Zeit hatten da wir noch einige Aufträge lasern mussten. Also nach Anleitung zubereitet, fertig.
Etwas Butter in ne kleine Pfanne, eingelegte grüne Pfefferkörner leicht drin anschwitzen lassen, mit selbstgemachten Brühefond etwas aufgegossen, etwas köcheln, bisschen Sahne und etwas Schmierkäse, sowie nen Schuss Worchestersoße hinzu, nochmal mit grobem Pfeffer und grobem Salz abgeschmeckt, nen bisschen eiskalte Butter dazu, paar Minütchen einköcheln lassen.
Guten Appetit 🤗