Zerschmilzt auf der Zunge, Quarkkuchen mit Vanillepudding
Zutaten
150 g Margarine
250 g Mehl
1 Ei
1 Packung Backpulver
120 g Zucker
450 g Quark
1 Packung Vanillepuddingpulver
120 g Zucker
200 ml Öl
2 Eier
500 ml Milch
Zubereitung
1. Als erstes aus dem Zucker, Mehl Margarine, Ei und dem Backpulver einen Knetteig herstellen, in einer mit Backpapier (nur der Boden) ausgelegten Springform 26 cm Durchmesser verteilen, einen Rand hochziehen.
2. Nun aus den restlichen Zutaten den Belag herstellen, einfach alles miteinander verrühren (keine Angst es wird relativ flüssig sein).
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