Ungarischer Langos: Ein schnelles und köstliches Rezept
Zutaten
- 500 g Mehl
- 300 ml warmes Wasser
- 1 Würfel frische Hefe ca. 42g
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- Öl zum Frittieren
- Toppings nach Wahl: Knoblauchwasser geriebener Käse, saure Sahne
Anleitungen
- Teig zubereiten: Hefe in Wasser auflösen, mit Mehl und Salz zu einem Teig verarbeiten, gehen lassen.
- Formen: In Fladen formen, kurz ruhen lassen.
- Backen/Frittieren: In heißem Öl goldbraun backen.
- Toppings hinzufügen: Mit Knoblauchwasser bestreichen, belegen.
- Servieren: Heiß genießen.
Zubereitungszeit:
- Vorbereitungszeit: ca. 15 Minuten (plus Gehzeit)
- Kochzeit: ca. 10 Minuten
- Gesamtzeit: ca. 25 Minuten (ohne Gehzeit)
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