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himbeer quark sahne torte

Himbeer-Quark-Sahne-Torte: Ein fruchtig-cremiges Erlebnis

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Zutaten
  

Für den Biskuitboden:

  • 4 Eier
  • 120 g Zucker
  • 120 g Mehl

Für die Füllung:

  • 500 g Quark
  • 200 g Zucker
  • 1 Vanilleschote
  • 400 ml Sahne
  • 500 g frische Himbeeren

Anleitungen
 

  • Biskuitboden backen: Teig zubereiten, backen und abkühlen lassen.
  • Himbeeren vorbereiten: Waschen und abtropfen lassen.
  • Quark-Sahne-Füllung anrühren: Quark, Zucker, Vanille verrühren, Sahne unterheben.
  • Torte schichten: Biskuitböden mit Füllung und Himbeeren schichten.
  • Kühlen und dekorieren: Torte kühlen und vor dem Servieren dekorieren.

Zubereitungszeit:

  • Vorbereitungszeit: ca. 30 Minuten
  • Backzeit: ca. 20-25 Minuten
  • Kühlzeit: mindestens 2 Stunden
  • Gesamtzeit: ca. 3 Stunden
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