Zutaten
Zutaten:
- 500 g Honig
- 200 g Zucker
- 1 kg Mehl
- 100 g gehackte Mandeln oder Haselnüsse
- 2 TL Zimt
- 1 TL gemahlene Nelken
- 1/2 TL Kardamom
- 1/2 TL Muskat
- 2 Eier
- 1 TL Backpulver
Anleitungen
Anleitung:
- Gewürzmischung vorbereiten: Gewürze mischen.
- Teig herstellen: Honig und Zucker erwärmen, dann mit Mehl, Gewürzen, Nüssen, Eiern und Backpulver zu einem Teig verarbeiten.
- Ruhen lassen: Teig über Nacht ruhen lassen.
- Formen: Teig ausrollen, ausstechen und auf ein Backblech legen.
- Backen: Bei 180°C ca. 10-15 Minuten backen.
Nährwertangaben (pro Stück):
- Kalorien: variabel
- Fett: variabel
- Kohlenhydrate: variabel
- Eiweiß: variabel
Zubereitungszeit:
- Vorbereitungszeit: ca. 30 Minuten (plus Ruhezeit über Nacht)
- Backzeit: ca. 10-15 Minuten
- Gesamtzeit: abhängig von der Ruhezeit
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