Teig vorbereiten: Mehl, Zucker, Butter, Ei, Backpulver und Salz zu einem glatten Teig verarbeiten. In eine gefettete Backform geben und einen Rand hochziehen.
Äpfel vorbereiten: Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Zimt und etwas Zucker vermischen.
Apfelschicht erstellen: Apfelscheiben dicht an dicht auf dem Teig arrangieren.
Backen: Bei 180°C für ca. 45-60 Minuten backen, bis der Teig goldbraun und die Äpfel weich sind.
Servieren: Abkühlen lassen und nach Wunsch mit Puderzucker bestäuben.