Zubereitung

Blätterteig vorbereiten:

• Blätterteig ausrollen und in Streifen schneiden.

Nussmischung anfertigen:

• Nüsse, Zucker, Zimt und Salz in einer Schüssel vermischen.

Stangen formen:

• Die Nussmischung gleichmäßig auf den Blätterteigstreifen verteilen.
• Jeden Streifen vorsichtig aufrollen.

Backen:

• Die Nussstangen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
• Mit dem verquirlten Ei bestreichen.
• Bei 180°C etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Abkühlen und Servieren:

• Die Nussstangen abkühlen lassen und servieren.

Nährwertangaben (pro Stange)

• Energie: ca. 150 kcal
• Eiweiß: ca. 3 g
• Fett: ca. 9 g
• Kohlenhydrate: ca. 15 g

Zubereitungszeit

• Vorbereitungszeit: ca. 15 Minuten
• Backzeit: ca. 15-20 Minuten
• Gesamtzeit: ca. 30-35 Minuten