Zubereitungsschritte

Teig vorbereiten:

• Zucker, Butter und Vanillezucker schaumig rühren.
• Die Eier unterrühren.
• Mehl und Backpulver mischen und unter die Eier-Zucker-Mischung heben.
• Den Teig in eine gefettete Springform streichen.

Äpfel vorbereiten und Teig belegen:

• Äpfel schälen, in kleine Stücke teilen und leicht in den Teig drücken.
• Den Kuchen bei 191 °C für 10 Minuten vorbacken.

Guss zubereiten und Kuchen fertigstellen:

• Für den Guss Zucker, Eier und Schmand verrühren.
• Den Guss nach den ersten 10 Minuten Vorbackzeit auf den Kuchen geben.
• Den Kuchen weitere ca. 40 Minuten backen.

Servieren:

• Den Kuchen auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
• Guten Appetit!

Servierempfehlung

• Der Apfel Schmandkuchen kann warm oder kalt serviert werden und ist besonders lecker mit einer Tasse Kaffee oder Tee.

Nährwertinformationen und Zubereitungszeit

• Kalorien (pro Stück): ca. 250-350 kcal (je nach Größe des Stückes)
• Gesamtzubereitungszeit: ca. 50 Minuten (inklusive Backzeit)

Fazit