Windbeutel Dessert in 10 Minuten fertig
Zutaten
200 g Quark, (Topfen)
200 g Schlagsahne
2 Packung Windbeutel, gefüllte aus der TK (ca. 600 g)
400 g Kirschgrütze
200 g Mascarpone
70 g Zucker
3 EL Kirschlikör
Kakaopulver
Erdbeeren zum dekorieren
Zubereitung
1. Als erstes die Sahne steif schlagen, Mascarpone, Topfen und Zucker unterrühren. Dann eine Form ca. 25×20 mit 1/3 Creme bestreichen, mit den Windbeuteln dicht belegen, die Kirschgrütze (mit Likör) darüber verteilen, darüber die restliche Creme streichen, mit Kakao bestreuen, kalt stellen.
2. Ein kleines Dessert mache ich aus der halben Menge in Dessertgläsern. Schnell und sowas von lecker !
