Wattekuchen DDR: Ein Klassiker aus der Kaffeetafel

Name: Wattekuchen DDR
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 100 min
Ingredients: 300 g Mehl; 200 g Zucker; 200 ml Sonnenblumenöl; 200 ml Sprudelwasser; 4 Stück Eier (Eier trennen); 1 Päckchen Backpulver; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Prise Salz; 1 Päckchen Vanillepuddingpulver; 500 ml Milch; 50 g Kokosraspeln (Frische oder getrocknete Kokosraspeln verwenden); 50 g Butter (Für den Pudding und Belag); 50 g Zucker (Für den Belag)

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Der Wattekuchen DDR ist eine beliebte Süßspeise. Viele denken dabei an ihre Kindheit in der damaligen Deutschen Demokratischen Republik zurück. Dieser Kuchen verbindet Generationen und steht für einfachen, aber unwiderstehlichen Genuss. Er wird aus einfachen Zutaten gemacht.Der ostdeutsche Wattkuchen ist voller Tradition und Nostalgie. Jeder Bissen führt durch die Vergangenheit.