Warmes Frühstück „Monte Cristo„

Zutaten

4 Scheiben Toastbrot
2 TL Senf
2 TL Mayonnaise
4 Scheiben Schinken
4 Scheiben Käse
1 Ei
2 EL Milch
1 Prise Salz
2 EL Butter

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Zubereitung

Alle Toastbrot-Scheiben mit Senf und Mayonnaise bestreichen. Zwei Brotscheiben mit Schinken- und Käsescheiben belegen und mit den restlichen Brotscheiben zudecken.
Das Ei und die Milch mit einer Gabel verschlagen, nach Geschmack salzen und noch einmal ordentlich durchrühren.

In einer Pfanne 2 EL Butter schmelzen. Das Brot durch das Ei ziehen und von beiden Seiten goldbraun braten.
Ein superschnelles Frühstück/Abendbrot für den Schatz und/oder die Kinder. Das müsst ihr probieren 🙂