ZUTATEN ( 4 PORTIONEN ):500 g Quark 40 g Mehl 2 EL Zucker 1 PK Vanillinzucker 1 Prise Salz 2 Eier 4 EL Butter 4 EL Puderzucker Stecken Sie das Bild unten in Ihre Pinterest-Tabellen, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dies erlaubt uns, von Pinterest vorgetragen zu werden.

ZUBEREITUNG: Den Quark durch ein Sieb in eine tiefe Schüssel streichen. Mehl, Zucker, Vanillinzucker, Salz und die Eier gut verrühren. Diese Masse auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einer dicken Wurst rollen und in zehn gleichgroße Scheiben schneiden.Butter in einer Pfanne erhitzen und die Teigscheiben von beiden Seiten goldbraun braten. Die fertigen Tworoshniki mit Puderzucker bestreuen oder warm mit saurer Sahne oder Obstsirup servieren.

Tworoshniki

Tworoshniki are delicious, fried quark dumplings that are crispy on the outside and soft on the inside, perfect for a sweet treat.

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Gericht: Dessert, Snack

Küche: Deutsch, Osteuropäisch

Keyword: Dessert, Dumplings, Quark, Tworoshniki

Vorbereitungszeit: 15

Zubereitungszeit: 10

Gesamtzeit: 25

Servings: portionen

Calories: 350kcal

Zutaten

Teig Zutaten

500 g Quark
40 g Mehl Für die Teigzubereitung
2 EL Zucker
1 PK Vanillinzucker
1 Prise Salz
2 Stück Eier

Zum Braten

4 EL Butter Zum Braten der Teigscheiben
4 EL Puderzucker Zum Bestreuen der fertigen Tworoshniki

Anleitungen

Zubereitung

Den Quark durch ein Sieb in eine tiefe Schüssel streichen.
Mehl, Zucker, Vanillinzucker, Salz und die Eier gut verrühren.
Diese Masse auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einer dicken Wurst rollen und in zehn gleichgroße Scheiben schneiden.
Butter in einer Pfanne erhitzen und die Teigscheiben von beiden Seiten goldbraun braten.
Die fertigen Tworoshniki mit Puderzucker bestreuen oder warm mit saurer Sahne oder Obstsirup servieren.