Spaghetti Milanese mit Wurst und Käse
ZUTATEN
1 Pck.Spaghetti
50 gFett
1 St.Zwiebel
250 gWurst
100 gReibekäse
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Ketchup
Tomatenmark
ZUBEREITUNG
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Die Spaghetti in einem großen Topf wie gewohnt kochen (das Wasser salzen und etwas Öl hinzufügen, damit die Spaghetti nicht zusammenkleben).
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Fett in einer Pfanne erhitzen, die klein geschnittene Zwiebel dazugeben und goldbraun braten. Die klein geschnittene Wurst dazugeben, mit Pfeffer und Salz würzen, Tomatenmark sowie Ketchup hinzufügen.
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Wenn die Spaghetti gegart sind, werden sie in die Pfanne gelegt und dort mit den anderen Zutaten gut vermischt. Falls nötig, noch mehr Ketchup oder Tomatenmark dazugeben.
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Auf den Teller geben, mit geriebenem Käse bestreuen und servieren.
