Name: Spaghetti Auflauf mit Hackfleisch
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 400 g Spaghetti (ungekocht); 300 g gemischtes Hackfleisch; 150 ml Milch; 125 ml Schlagsahne; 250 ml Brühe; 50 g geriebener Emmentaler; 2 El Sonnenblumenöl (zum Anbraten); 1 fein gehackter Zwiebel; 1 gepresste Knoblauchzehe; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 El Butter zum Einfetten (für die Auflaufform)

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Zutaten400 g Spaghetti 300 g gemischtes Hackfleisch 150 ml Milch 125 ml Schlagsahne 250 ml Brühe 50 g geriebener Emmentaler 2 El Sonnenblumenöl 1 fein gehackter Zwiebel 1 gepresste Knoblauchzehe 1 Prise Salz und Pfeffer 1 El Butter zum EinfettenZubereitungDen Backofen auf 200° C vorheizen. Spaghetti ungekocht in eine eingefettete Auflaufform geben. In einer Pfanne das Öl erhitzen Zwiebel und Knoblauch glasig andünsten und das Hackfleisch darin anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Brühe, Milch und Sahne dazugeben und aufkochen. Über die Spaghetti in der Auflaufform gießen. Mit Emmentaler bestreuen und im Backofen ca. 30 Minuten garen. Dazu schmeckt ein bunter Salat.

Spaghetti Auflauf mit Hackfleisch

Ein köstlicher und herzhafter Spaghetti Auflauf mit Hackfleisch, ideal für ein unkompliziertes Abendessen.

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Gericht: Abendessen, Hauptgericht

Küche: Italienisch

Keyword: einfaches Rezept, Familienessen, Hackfleisch, Nudeln, Spaghetti Auflauf

Vorbereitungszeit: 15

Zubereitungszeit: 30

Gesamtzeit: 45

Servings: servings

Calories: 600kcal

Zutaten

Hauptzutaten

400 g Spaghetti ungekocht
300 g gemischtes Hackfleisch
150 ml Milch
125 ml Schlagsahne
250 ml Brühe
50 g geriebener Emmentaler

Würzungen und Öle

2 El Sonnenblumenöl zum Anbraten
1 fein gehackter Zwiebel
1 gepresste Knoblauchzehe
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 El Butter zum Einfetten für die Auflaufform

Anleitungen

Vorbereitung

Den Backofen auf 200° C vorheizen.
Spaghetti ungekocht in eine eingefettete Auflaufform geben.

Zubereitung

In einer Pfanne das Öl erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch glasig andünsten.
Das Hackfleisch darin anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
Brühe, Milch und Sahne dazugeben und aufkochen.
Die Mischung über die Spaghetti in der Auflaufform gießen.
Mit geriebenem Emmentaler bestreuen und im Backofen ca. 30 Minuten garen.

Notizen

Dazu schmeckt ein bunter Salat.

Nährwerte

Spaghetti Auflauf mit Hackfleisch