So macht man Weiche und sehr fluffige Hörnchen
Weiche und sehr fluffige Hörnchen ein paar habe ich mit Nutella gefüllt und einpaar mit Schafskäse und Schmand. Megaaa lecker und sehr einfach zu machen
Weiche Hörnchen Rezept 1 :
Zutaten:
600 g Weizenmehl
1 TL Salz
100 ml Öl
1 Becher Joghurt (ca180 g)
1 Beutel Backpulver
1 Beutel Trockenhefe vorher aufgelöst in
200 ml warmer Milch
Zubereitung:
Alles zu einem Glatten Teig verkneten. Ca 1/2 Cm dick ausrollen, in Dreiecke schneiden (wie Pizza). Von aussen nach innen einrollen. Auf das Backpapier legen. Mit
-1 em verquirlten Ei bestreichen und mit Sesam bestreuen.
Nun den Ofen auf 180 Grad heizen (solange gehen die Hörnchen auf) und dann 15-20min backen. Nach dem backen mit Öl bepinseln und kurz bei Zimmertemperatur abkühlen lassen.
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