Schneller Schoko-Kirsch-Blechkuchen

Zutaten

2 3/4 Tasse/n Mehl
1/4 Tasse Kakaopulver
1 Tasse Zucker
1 Tasse Mineralwasser
1/2 Tasse Öl
4 Ei(er)
1 Pck. Vanillezucker
1 Pck. Backpulver
1 Glas Kirsche(n), oder 2 Gläser

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Zubereitung

Alle Zutaten, bis auf die Kirschen, in eine Schüssel geben und verrühren. Den Teig auf ein viereckiges Backblech geben und die abgetropften Kirschen darauf verteilen. Dann bei 180 °C für 30 – 40 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben.

Die Teigmenge variiert je nach Tassengröße.