Name: Blätterteig mit Wienerle
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 8 Stück Wiener Würstchen (Wählen Sie saftige Würstchen.); 1 Packung Blätterteig (275g) (Basis für die Teigtaschen.); 4 EL Ketchup (Für den zusätzlichen Geschmack.); 4 EL Senf (Gibt den Teigtaschen einen Kick.); 1 Stück Ei (Zum Bestreichen für eine goldbraune Kruste.)

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Entdecken Sie die Freude an einem einfachen Rezept der deutschen Küche! Blätterteig mit Wienerle ist ein Klassiker, der Jung und Alt begeistert. Diese köstlichen Häppchen sind nicht nur schnell zubereitet, sondern auch vielseitig einsetzbar. Ob als Partysnack, Picknick-Leckerei oder schneller Imbiss – diese würzigen Teigtaschen werden Ihre Gäste verzaubern.

Unser Rezept führt Sie Schritt für Schritt durch die Zubereitung dieses beliebten Fingerfoods. Mit wenigen Zutaten und einfachen Handgriffen zaubern Sie ein Gericht, das die Herzen aller Feinschmecker höher schlagen lässt. Tauchen Sie ein in die Welt der deutschen Hausmannskost und überraschen Sie Ihre Lieben mit diesem leckeren Snack!

Wichtige Punkte

Einfaches Rezept für Blätterteig mit Wienerle
Perfekt für Partys, Picknicks und als schneller Snack
Traditionelles Gericht der deutschen Küche
Schnelle Zubereitung mit wenigen Zutaten
Beliebtes Fingerfood für alle Altersgruppen

Blätterteig mit Wienerle: Grundzutaten und Vorbereitung

Wir brauchen nur wenige, aber hochwertige Zutaten für unsere Teigtaschen. Blätterteig und Wienerle sind ein echtes Stück Hausmannskost.

Die perfekten Zutaten für saftige Würstchen im Teig

Die Wienerle Füllung ist das Herz unseres Rezepts. Wählen Sie saftige Würstchen, die beim Backen knackig werden. Jeder bekommt zwei Wienerle.

Zutat	Menge (für 4 Portionen)
Wiener Würstchen	8 Stück
Blätterteig	1 Packung (275g)
Ketchup	4 EL
Senf	4 EL

Vorbereitungstipps für knusprigen Blätterteig

Lassen Sie den Blätterteig vor der Verarbeitung 10 Minuten ruhen. Rollen Sie ihn dann dünn aus und schneiden Sie ihn in Rechtecke.

Gewürze und Saucen für den optimalen Geschmack

Ketchup und Senf geben den Teigtaschen den Kick. Für mehr Geschmack können Sie Pfeffer oder Paprikapulver hinzufügen. So wird es zu einem leckeren Fingerfood, das an Hausmannskost erinnert.

Schritt für Schritt Zubereitung der würzigen Teigtaschen

Blätterteig mit Wienerle ist ein einfaches Rezept aus der deutschen Küche. Hier zeigen wir Ihnen, wie Sie diese leckeren Teigtaschen zubereiten.Beginnen Sie mit dem Ausrollen des Blätterteigs auf einer bemehlten Fläche. Schneiden Sie den Teig in acht gleich große Stücke. Dehnen Sie jedes Stück vorsichtig, um es größer und dünner zu machen.Legen Sie ein Würstchen auf jedes Teigstück. Wickeln Sie den Teig um das Würstchen und drücken Sie die Ränder fest zusammen. Bestreuen Sie die Teigtaschen nach Belieben mit Gewürzen.

Blätterteig ausrollen und in 8 Stücke schneiden
Teigstücke vorsichtig dehnen
Würstchen auf Teigstücke legen
Teig um Würstchen wickeln und Ränder verschließen
Nach Belieben würzen

Heizen Sie den Backofen auf 200°C vor. Legen Sie die Teigtaschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Bestreichen Sie sie mit verquirltem Ei für eine goldbraune Kruste. Backen Sie sie für 15-20 Minuten, bis sie knusprig und goldbraun sind.

Zutat	Menge	Verwendung
Blätterteig	1 Packung	Basis für Teigtaschen
Wienerle	8 Stück	Füllung
Ei	1 Stück	Zum Bestreichen

Mit diesem einfachen Rezept gelingen Ihnen perfekte Blätterteig-Wienerle-Teigtaschen. Genießen Sie diesen köstlichen Snack aus der deutschen Küche!

Fazit

Blätterteig mit Wienerle ist ein echtes Highlight der deutschen Küche. Diese leckeren Teigtaschen sind einfach zu machen und sehr vielseitig. In wenigen Minuten können Sie ein köstliches Fingerfood zaubern, das Ihre Gäste begeistern wird.Die Kombination aus knusprigem Blätterteig und saftigen Würstchen macht es zu einem wahren Genuss. Es ist perfekt als Snack für Kinder, Partyhäppchen oder zum Büffet. Diese würzigen Leckerbissen passen zu jedem Anlass.Mit unseren Tipps und Tricks gelingt Ihnen der perfekte Blätterteig mit Wienerle. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen und Saucen. So wird dieses klassische Rezept zu Ihrem individuellen Favoriten.Entdecken Sie die Vielfalt dieses traditionellen Gerichts. Überraschen Sie Ihre Lieben mit köstlichem Fingerfood. Blätterteig mit Wienerle ist mehr als nur ein Snack. Es ist ein Stück kulinarische Tradition, das Jung und Alt gleichermaßen begeistert.

FAQ

Wie lange müssen die Blätterteig-Wienerle im Ofen backen?

Backen Sie die Wienerle bei 200°C (Ober-/Unterhitze) 15-20 Minuten. Der Teig sollte goldbraun und knusprig sein.

Kann ich die Blätterteig-Wienerle auch vegetarisch zubereiten?

Ja, Sie können vegetarische Würstchen statt Wienerle nehmen. Stellen Sie sicher, dass sie nicht zu feucht sind, damit der Teig knusprig wird.

Wie kann ich die Blätterteig-Wienerle am besten aufbewahren?

Die Teigtaschen schmecken am besten frisch. Sie können sie aber im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Verzehr kurz im Ofen aufwärmen.

Kann ich die Blätterteig-Wienerle einfrieren?

Ja, Sie können die Teigtaschen einfrieren, bevor sie gebacken werden. Backen Sie sie dann direkt aus dem Gefrierfach. Geben Sie etwa 5 Minuten mehr Zeit.

Welche Saucen passen am besten zu den Blätterteig-Wienerle?

Klassisch passen Ketchup und Senf. Aber auch Currysauce, süßer Senf oder eine selbstgemachte Dip-Sauce sind toll.

Kann ich den Blätterteig selbst machen?

Ja, Sie können den Teig selbst machen. Das ist aber zeitaufwändiger. Für ein schnelles Rezept nehmen Sie fertigen Teig aus dem Kühlregal.