Sahnekäsekuchen: das Rezept für ein frisches und leckeres Dessert
Zutaten:
20 trockene Kekse
70 g Butter
500 ml Schlagsahne
250 g Kondensmilch
6 Gelatineblätter
80 ml Schlagsahne (für die Gelatine)
Zubereitung:
1. Als Vorspeise Kekse fein hacken und mit zerlassener Butter vermischen.
2. Mit dieser Mischung den Boden einer Kuchenform bestreichen.
3. Im Kühlschrank abkühlen lassen.
4. Gelatine in Wasser hydratisieren.
5. In der Zwischenzeit die Sahne schlagen und Kondensmilch hinzufügen.
6. Hydratisierte Gelatine in 80 ml heißer Sahne auflösen. Anschließend diese Mischung unter die Sahne rühren.
7. Gießen Sie die erhaltene Sahne auf den Keksboden.
8. Im Kühlschrank mindestens 6 Stunden abkühlen lassen.
9. Mit weiteren zerbröckelten Keksen dekorieren.
