Rührkuchen mit Mandarinen, Zubereitung nur 5 Minuten
Zutaten
1 Becher Joghurt
1 Becher Öl
2 Becher Zucker
3 Becher Mehl
1 Pck. Backpulver
4 Ei(er), getrennt
1 Dose Mandarinen oder anderes Dosenobst
Zubereitung
Joghurt, Öl, Zucker, Eigelb schaumig schlagen, Mehl mit Backpulver gemischt unterrühren, steif geschlagenen Eischnee unterheben. Abgetropfte Pfirsichstücke (o.a. Früchte) unterheben. In eine Sprignfrom (26cm) bei 200°C 60 Minuten backen.
Joghurtbecher als Maß benutzen.
Guten Appetit
Mandarinenkuchen
Ein einfacher und schmackhafter Mandarinenkuchen, der mit Joghurt, Früchten und Öl zubereitet wird.
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Servings: 8 Servierungen
Calories: 320kcal
Zutaten
Teig Zutaten
- 1 Becher Joghurt Joghurtbecher als Maß benutzen
- 1 Becher Öl
- 2 Becher Zucker
- 3 Becher Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 4 Ei(er) Ei(er), getrennt Eier trennen
Früchte
- 1 Dose Mandarinen oder anderes Dosenobst Kann durch andere Dosenfrüchte ersetzt werden
Anleitungen
Zubereitung
- Joghurt, Öl, Zucker und Eigelb schaumig schlagen.
- Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren.
- Steif geschlagenen Eischnee unterheben.
- Abgetropfte Mandarinen oder anderes Dosenobst unterheben.
- In eine Sprinform (26 cm) geben und bei 200°C 60 Minuten backen.
Notizen
Joghurtbecher als Maß benutzen. Guten Appetit!
Nährwerte
Serving: 1g | Calories: 320kcal | Carbohydrates: 45g | Protein: 6g | Fat: 14g | Saturated Fat: 2g | Sodium: 180mg | Fiber: 1g | Sugar: 25g
