Ruck Zuck Bienenstich sehr lecker!
Vanille-Mandel-Torte
Eine köstliche Vanille-Mandel-Torte, die perfekt für jede Feier ist.
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RateServings: 8 Stücke
Calories: 250kcal
Zutaten
Für den Teig
- 4 Stück Eier
- 120 g Puderzucker
- 1 Packung Puddingpulver, Vanille
- 120 g Mehl
- 1 TL Backpulver
Für die Dekoration
- 100 g Mandeln (Blättchen)
- 45 g Sahne
- 1 Packung Paradiescreme
Anleitungen
Zubereitung
- Zuerst das Mehl und Backpulver mischen. Dann mit Eiern, Puderzucker, Vanillepuddingpulver zu einem Teig verarbeiten.
- In eine Springform (ca. 26cm) füllen und mit Mandelblättchen und etwas Zucker (Kristallzucker) bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20-30 Minuten backen. Aus der Form lösen und leicht auskühlen lassen.
- In der Mitte durchschneiden und komplett auskühlen lassen.
- Sahne mit Paradiescreme verrühren und 2 bis 3 Minuten bei voller Leistung steif schlagen.
- Auf dem Tortenboden verteilen, den Tortendeckel darüber legen und leicht andrücken.
- Den Kuchen vor dem Verzehr für ein oder zwei Stunden in den Kühlschrank stellen.
Notizen
Der Kuchen kann bereits nach der Zubereitung gegessen werden, schmeckt jedoch besser nach einer Kühlzeit.
Nährwerte
Serving: 1g | Calories: 250kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 6g | Fat: 12g | Saturated Fat: 2g | Sodium: 50mg | Fiber: 1g | Sugar: 20g