Leckere Quarkmuffins mit Puddingpulver – Einfaches Rezept

quarkmuffins mit puddingpulver

Saftige Quarkmuffins mit Puddingpulver sind ein Genuss für alle! In nur 35-40 Minuten zaubern Sie köstliche Muffins. Diese fluffigen Leckereien begeistern Anfänger und erfahrene Bäcker gleichermaßen.

Mit Magerquark, Vanillepuddingpulver und Grieß kreieren Sie ein leckeres Gebäck. Es schmeckt Groß und Klein und ist schnell zubereitet.

quarkmuffins mit puddingpulver

Die Quarkmuffins sind vielseitig einsetzbar. Sie passen als Dessert, Snack oder besonderes Frühstück. Quark und Puddingpulver sorgen für eine unwiderstehliche Textur und Saftigkeit.

Wichtigste Erkenntnisse

  • Zubereitungszeit von nur 35-40 Minuten
  • Einfaches Rezept für saftige Quarkmuffins
  • Verwendung von Magerquark für eine leichte Variante
  • Puddingpulver sorgt für extra Geschmack und Konsistenz
  • Ideal für Anfänger und erfahrene Bäcker
  • Vielseitig einsetzbar als Dessert oder Snack

Grundlagen für perfekte Quarkmuffins mit Puddingpulver

Quarkmuffins mit Puddingpulver sind ein echter Leckerbissen. Sie lassen sich ganz einfach zubereiten. Hier erfahren Sie, wie Sie diese köstlichen Muffins backen können.

Benötigte Zutaten im Überblick

Für saftige Muffins mit Puddingpulver brauchen Sie diese Zutaten:

Zutat Menge
Zucker 160 g
Grieß oder Semmelbrösel 2 EL
Eier 2 Stück
Vanillepuddingpulver 1 Packung
Magerquark 600 g
Öl 5 TL

Küchengeräte und Vorbereitungen

Sie brauchen eine Rührschüssel, einen Schneebesen oder Handrührgerät und eine Muffinform. Heizen Sie den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor.

Fetten Sie die Muffinform leicht ein. Oder verwenden Sie Papierförmchen.

Quarkmuffins mit Puddingpulver

Wichtige Tipps zur Teigkonsistenz

Verrühren Sie zuerst Quark, Eier und Öl zu einer glatten Masse. Mischen Sie dann die trockenen Zutaten unter.

Der Teig sollte cremig, aber nicht zu flüssig sein. Falls nötig, geben Sie etwas mehr Grieß hinzu.

So gelingen Ihnen garantiert leckere Quarkmuffins ohne Backen.

Schritt-für-Schritt Zubereitung der Quark-Pudding-Muffins

Diese Anleitung hilft Ihnen, leckere Quark-Pudding-Muffins zu backen. Sie sind schnell und einfach zuzubereiten. Perfekt für Groß und Klein!

Mischen Sie Quark, Eier und Öl in einer großen Schüssel. Rühren Sie kräftig, bis eine glatte Masse entsteht. Dies ist die Basis für Ihre fluffigen Muffins.

Fügen Sie Zucker, Puddingpulver und Grieß hinzu. Verrühren Sie alles gründlich, bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind. Der Teig sollte jetzt schön cremig sein.

Verteilen Sie den Teig gleichmäßig in die Muffinförmchen. Füllen Sie sie nur zu zwei Dritteln. So können die Muffins beim Backen gut aufgehen.

Backen Sie die Muffins bei 180°C für 20-25 Minuten. Ein Stäbchentest zeigt, ob sie fertig sind.

Tipp: Für extra fluffige Muffins können Sie den Teig kurz vor dem Backen nochmal vorsichtig umrühren.

Lassen Sie die Muffins nach dem Backen kurz abkühlen. Genießen Sie diese köstlichen Quark-Pudding-Muffins am besten noch warm!

Fazit

Diese Quarkmuffins mit Puddingpulver sind ein wahrer Genuss. Die Zubereitung ist kinderleicht und schnell erledigt. In wenigen Schritten zaubern Sie köstliche Muffins, die jeden begeistern.

Pro Muffin gibt es 180 Kalorien, 22g Kohlenhydrate, 8g Fette und 5g Eiweiß. So können Sie Ihren Genuss bewusst planen und genießen.

Probieren Sie das Rezept aus und seien Sie kreativ. Fügen Sie frische Früchte oder Schokoladenstückchen hinzu. So kreieren Sie Ihre eigene Version dieser leckeren Muffins.

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit uns. Entdecken Sie weitere Variationen dieser vielseitigen Muffins. Diese einfachen Muffins sind perfekt für jede Gelegenheit.

FAQ

Wie lange halten sich die Quarkmuffins mit Puddingpulver?

Die Quarkmuffins halten bei Raumtemperatur etwa 2-3 Tage. Im Kühlschrank bleiben sie bis zu einer Woche frisch. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter, um Austrocknen zu vermeiden.

Kann ich das Vanillepuddingpulver durch eine andere Sorte ersetzen?

Ja, Sie können andere Sorten wie Schokolade oder Karamell verwenden. Dies gibt den Muffins eine neue Geschmacksnote. Achten Sie darauf, die gleiche Menge wie im Rezept zu verwenden.

Sind diese Quarkmuffins für Diabetiker geeignet?

In der Originalform sind diese Muffins nicht für Diabetiker geeignet. Sie können den Zucker durch einen diabetikerfreundlichen Süßstoff ersetzen. Fragen Sie im Zweifel Ihren Arzt oder Ernährungsberater.

Kann ich Vollquark statt Magerquark verwenden?

Ja, Vollquark ist möglich. Dies erhöht jedoch den Fettgehalt und die Kalorien der Muffins. Die Textur wird cremiger und der Geschmack reichhaltiger sein.

Wie kann ich die Muffins noch fluffiger machen?

Verarbeiten Sie die Eier getrennt. Schlagen Sie das Eiweiß zu Schnee und heben Sie es vorsichtig unter. Das führt zu einer lockereren Textur.

Kann ich Früchte oder Schokoladenstückchen in den Teig geben?

Ja, Sie können den Teig mit Früchten oder Schokolade verfeinern. Fügen Sie 100-150g der gewünschten Zutaten hinzu. Mischen Sie diese unter, bevor Sie den Teig in die Förmchen füllen.

Gibt es eine Möglichkeit, diese Muffins ohne Backen zuzubereiten?

Dieses Rezept eignet sich nicht für eine Zubereitung ohne Backen. Die Muffins brauchen Ofenhitze zum Aufgehen. Für Muffins ohne Backen benötigen Sie ein spezielles Rezept.

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Käsekuchen Muffins mit Vanillepudding: Einfach und Lecker

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Autor: new1dev

Zutaten

Zutaten

  • 160 g Zucker
  • 2 EL Grieß oder Semmelbrösel
  • 2 Eier
  • 1 Pck. Vanillepuddingpulver
  • 600 g Magerquark
  • 5 TL Öl

Anleitungen

Zubereitung

  • Quark, Eier und Öl vermischen.
  • Zucker, Puddingpulver und Grieß hinzufügen und gut verrühren.
  • Teig in Muffinförmchen geben und backen.

Nährwerte (pro Muffin)

  • Kalorien: ...
  • Kohlenhydrate: ...
  • Fette: ...
  • Eiweiß: ...

Zubereitungszeit

  • Vorbereitung: 10 Minuten
  • Backzeit: 25-30 Minuten
  • Gesamt: 35-40 Minuten

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