Quark Rollen, der teig muss überhaupt nicht gehen

Zutaten

450 g Mehl

1 Packung Backpulver

1 Pr. Salz

100 g weiche Magarine

180 g lauwarme Milch

120 g Joghurt

4 EL Zucker

1/2 Würfel Hefe

Quarkfüllung

270 g Quark

1 Eigelb

1 P. Vanille-Puddingpulver

50 g Puderzucker

1 Packung Vanillezucker

Schokotropfen

Zubereitung:

1. Als erstes die Hefe, Zucker und 1 EL Mehl mit dem Joghurt und der Milch gut verrühren und 5 Minuten abgedeckt stehen lassen. Nach den 5 Minuten die restliche Zutatend azugeben und zu einem geschmeidigen Teig kneten.

Den Teig halbieren und beide Hälften ausrollen.

2. Als nachstes die Zutaten für die Füllung miteinander verrühren und über die 2 Teighälften verstreichen, über die zwei Hälften Schokotropfen streuen, beide Hälften aufrollen und in beliebig große oder kleine Stücke schneiden.

3. Jetzt auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und zudeckt ca. 30 Minuten Ti-ppe auf das Fo-to, um den Rest des Re-zep-ts an-zu-zeigen