Quark Kirschkuchen in 5 Minuten sowas von lecker

Einleitung

Dieser Quark Kirschkuchen ist ein einfaches und schnelles Rezept, das in nur 5 Minuten zubereitet werden kann. Mit saftigen Kirschen und einer cremigen Quarkfüllung ist dieser Kuchen ein echter Genuss. Perfekt für Kaffee-Nachmittage oder als Dessert nach dem Abendessen!

Warum dieses Rezept machen?

Dieser Quark Kirschkuchen ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch unglaublich lecker. Die Kombination von süßen Kirschen und fluffigem Quark macht ihn zu einem perfekten Familiendessert. Zudem sind die Zutaten einfach zu finden und du kannst ihn mit frischen oder sogar gefrorenen Kirschen zubereiten. Es ist eine großartige Möglichkeit, deine Familie oder Freunde mit einem frischen, selbstgemachten Kuchen zu überraschen.

So machst du Quark Kirschkuchen

Zutaten

250 g Zucker
450 g Mehl
3 St. Eier
220 ml Milch
230 ml Öl
1 Packung Backpulver

Für die Quarkfüllung:

350 g Speisequark
1 St. Ei
Puderzucker nach Bedarf

Außerdem:

Süßkirschen

Anleitung

Rühre die Eier und den Zucker schaumig in einer großen Schüssel.
Füge portionsweise die Milch und das Öl hinzu und rühre gut um.
Zum Schluss mische das Mehl mit dem Backpulver unter den Teig.
Gib den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und belege ihn mit entsteinten Kirschen.
Verrühre den Quark mit einem Ei und süße ihn nach Bedarf. Verteilt kleine Haufen Quark zwischen den Kirschen.
Backe den Kuchen bei 180 °C für etwa 25 bis 30 Minuten.

Guten Appetit!

Wie man Quark Kirschkuchen serviert

Serviere den Quark Kirschkuchen am besten leicht warm oder auf Zimmertemperatur. Er schmeckt besonders gut mit etwas Puderzucker bestäubt. Du kannst dazu auch einen Klecks Schlagsahne oder eine Kugel Eiscreme reichen!

Wie man Quark Kirschkuchen aufbewahrt

Der Quark Kirschkuchen kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Er bleibt bis zu 3 Tage frisch. Wenn du ihn länger aufbewahren möchtest, kannst du ihn in Stücke schneiden und einfrieren.

Tipps für die Zubereitung von Quark Kirschkuchen

Stelle sicher, dass die Kirschen gut entsteint sind, damit der Kuchen nicht bitter wird.
Um mehr Geschmack zu erhalten, kannst du die Kirschen zuvor in etwas Zucker und Zimt marinieren.
Achte darauf, den Kuchen gut im Auge zu behalten, da die Backzeiten je nach Ofen variieren können.

Variation

Du kannst diesen Kuchen auch mit anderen Früchten wie Äpfeln oder Himbeeren zubereiten. Für einen besonderen Touch kannst du auch etwas Vanille oder Zitronensaft in den Quark geben.