PIZZABRÖTCHEN
Zutaten
600 g Mehl
500 g Quark
16 EL Milch
12 EL Öl
2 EL Zucker
2 Pkt. Backpulver
1 TL Salz
50 g Röstzwiebeln
150 g Käse, gestiftelt
150 g Schinken, gewürfelt
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Zubereitung
Mehl, Backpulver, Quark, Milch, Öl, Zucker und Salz miteinander verkneten. Röstzwiebeln, Käse und Schinken zum Schluss unterkneten.
Brötchen formen (ca. 20 – 25 Stck.) und bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen.
Lauwarm ein ganz leckerer Snack, aber auch kalt sehr lecker.
