Pink Lemonade: Erfrischender Sommergenuss in Pink

Pink Lemonade ist ein herrlich erfrischendes Getränk, das besonders an heißen Sommertagen für eine kühle Erfrischung sorgt. Mit ihrer leuchtend rosa Farbe, dem süßen, leicht säuerlichen Geschmack und einem Hauch von frischen Früchten ist diese Limonade nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein echter Hingucker. In diesem Artikel zeige ich Ihnen, wie Sie eine köstliche Pink Lemonade ganz einfach zu Hause zubereiten können.

Warum Pink Lemonade?

Pink Lemonade ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch ein echter Allrounder. Sie ist perfekt für Gartenpartys, Picknicks oder einfach als erfrischender Durstlöscher zwischendurch. Die Kombination aus Zitronensaft, frischen Früchten und etwas Süße macht sie zu einem idealen Sommergetränk, das jeder lieben wird. Ob für Erwachsene oder Kinder – Pink Lemonade passt zu jedem Anlass!

Die Grundlagen der Pink Lemonade

Dieses Rezept ergibt etwa 1,5 Liter Pink Lemonade und ist ideal für 6-8 Gläser.

Zutaten

200 ml frisch gepresster Zitronensaft (ca. 4-5 Zitronen)
150 g Zucker (nach Geschmack anpassen)
250 ml Wasser (für den Sirup)
200 g frische Himbeeren (alternativ: Cranberries oder Erdbeeren)
1,2 Liter kaltes Wasser
Eiswürfel
Zitronenscheiben und frische Minzblätter zum Garnieren (optional)

Vorbereitung und Zubereitung

Sirup zubereiten:

Himbeersirup herstellen: In einem kleinen Topf die frischen Himbeeren, den Zucker und 250 ml Wasser vermischen. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und gelegentlich umrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat und die Himbeeren weich sind. Dies dauert etwa 5-7 Minuten.
Himbeeren zerdrücken: Die weichen Himbeeren mit einem Löffel oder Kartoffelstampfer zerdrücken, um den Saft freizusetzen. Die Mischung für weitere 2-3 Minuten köcheln lassen.
Abseihen: Den Sirup durch ein feines Sieb in eine Schüssel oder einen Messbecher gießen, um die Fruchtstückchen zu entfernen. Den Sirup abkühlen lassen.

Pink Lemonade zubereiten:

Zitronensaft hinzufügen: Den frisch gepressten Zitronensaft in einen großen Krug oder eine Karaffe gießen.
Sirup hinzufügen: Den abgekühlten Himbeersirup zum Zitronensaft geben und gut umrühren.
Mit Wasser auffüllen: 1,2 Liter kaltes Wasser hinzufügen und gut mischen. Die Menge des Wassers kann je nach gewünschter Intensität und Süße angepasst werden.
Abschmecken: Abschmecken und bei Bedarf mehr Zucker oder Wasser hinzufügen, je nach persönlichem Geschmack.

Servieren:

Kühlen und servieren: Die Pink Lemonade in Gläser mit Eiswürfeln füllen. Nach Belieben mit Zitronenscheiben und frischen Minzblättern garnieren.
Genießen: Sofort servieren und die kühle Erfrischung genießen!

Nährwerte und Zubereitungszeit

Diese Pink Lemonade ist nicht nur optisch ein Highlight, sondern auch ein köstlich erfrischender Genuss. Hier sind die geschätzten Nährwerte pro Glas (bei 8 Gläsern):

Kalorien: 80 kcal
Eiweiß: 0 g
Fett: 0 g
Kohlenhydrate: 20 g