PECAN PIE BROWNIES
Pekannusskuchen-Brownies sind eines dieser einfach zuzubereitenden Rezepte und ein wunderbares Dessert zu jeder Jahreszeit, besonders aber an den Feiertagen. Die Brownies sind ein dekadenter und reichhaltiger Leckerbissen, in den Sie sich verlieben werden und der zu einem Ihrer Lieblingsdesserts werden wird.
Zutaten
Brownies
(Verwenden Sie eine Schachtel Brownie-Mischung oder verwenden Sie die folgenden Zutaten für hausgemachte Brownies)
1 Tasse Butter (2 Stangen), geschmolzen
3 Tassen Zucker
4 Eier
1 Esslöffel Vanille
1-1/2 Tassen Allzweckmehl
1 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
1-1/4 Teelöffel Salz
1 Tasse Schokoladenstückchen
1 Teelöffel Mehl (zum Vermengen von Schokoladenstückchen)
Belag für Pekannusskuchen
1/3 Tasse leichter Maissirup
3/4 Tasse brauner Zucker
2 Eier
2 Teelöffel Vanilleextrakt
1/4 Tasse Butter, geschmolzen
1/2 Teelöffel Salz
3 1/2 Tassen Pekannüsse
Wie man Pekannusskuchen-Brownies macht
Ofen vorheizen auf 350 Grad
Fetten Sie eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform ein.
Brownies (wenn Sie keine Brownie-Mischung in einer Schachtel verwenden)
Mehl, Salz und Kakao sieben und beiseite stellen.
Butter, Zucker, Vanille und Eier (einzeln) in eine große Schüssel geben. Zusammen mischen.
Die Mehlmischung dazugeben und gut vermischen.
Streuen Sie einen Teelöffel Mehl über die Schokoladenstückchen in einer kleinen Schüssel und vermengen Sie sie. Die Schokoladenstückchen zur Mischung hinzufügen und gut vermischen.
In eine gefettete Auflaufform (9 x 13 Zoll) füllen und 25 Minuten backen. Beiseite legen.
Belag für Pekannusskuchen
Maissirup, braunen Zucker, Eier, Vanille, Salz und geschmolzene Butter in eine mittelgroße Schüssel geben. Zusammen mischen.
Die Pekannüsse hinzufügen und umrühren, bis alles bedeckt ist.
Über die Brownies gießen und vorsichtig verteilen.
Nochmals 25–30 Minuten backen, bis es fertig ist.
Anmerkungen
Wenn Sie eine verpackte Mischung verwenden, backen Sie die Brownies in jedem Schritt gleich lange.
TIPP: Sie können Backpapier in der Auflaufform verwenden, um die Brownies nach dem Abkühlen herauszuheben.