Paprika-Sahne-Hähnchen mit Käse überbacken

Unser Paprika-Sahne-Hähnchen mit Käse ist ein Genuss für die ganze Familie. Zartes Hühnerfleisch trifft auf cremige Paprikasauce und verlockenden Käseüberzug. Dieses Gericht begeistert Groß und Klein gleichermaßen.

Die Zubereitung ist einfach und perfekt für ein gemütliches Abendessen. Saftige Hähnchenbrüste, würzige Sauce und geschmolzener Käse versprechen ein besonderes Geschmackserlebnis.

Wichtige Punkte

Einfaches Rezept für ein leckeres Geflügelgericht
Cremige Paprikasauce als Basis
Überbacken mit Käse für extra Geschmack
Ideal für Familienessen
Zutaten leicht erhältlich
Zubereitungszeit etwa 45 Minuten

Zutaten und Vorbereitungen für das perfekte Paprika-Sahne-Hähnchen mit Käse überbacken

Unser Paprika-Sahne-Hähnchen ist ein einfaches Familienessen mit wenigen Zutaten. Die Kombination aus zartem Hühnerfleisch und cremiger Paprikasoße macht es besonders lecker. Mit etwas Vorbereitung wird es schnell zum Lieblingsrezept.

Benötigte Hauptzutaten

600g Hähnchenbrustfilet
2 große Paprikaschoten
1 Zwiebel
200ml Sahne
100g geriebener Käse für den Überzug

Gewürze und Zusätze

Salz und Pfeffer
Paprikapulver
2 EL Speisestärke oder Mehl
300ml Hühnerbrühe

Küchenwerkzeuge und Vorbereitungsschritte

Für die Zubereitung brauchen Sie eine große Pfanne, ein Schneidebrett und ein scharfes Messer. Entfernen Sie Fett und Sehnen vom Hähnchenfleisch. Schneiden Sie Paprika und Zwiebel in kleine Stücke.

Schritt-für-Schritt Zubereitung des saftigen Geflügelgerichts

Unser Paprika-Sahne-Hähnchen mit Käse überbacken ist ein leckeres Familienessen. Mit dieser einfachen Anleitung bereiten Sie ein saftiges Hähnchenbrustfilet zu. Es wird alle begeistern.

Hähnchen und Gemüse vorbereiten

Schneiden Sie das Hähnchenbrustfilet in gleiche Stücke. Würzen Sie es mit Salz und Pfeffer. Braten Sie das Fleisch in einer Pfanne goldbraun an.

Schneiden Sie Paprika und Zwiebeln in feine Streifen. Dünsten Sie sie, bis sie weich sind.

Cremige Paprikasauce herstellen

Geben Sie Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Paprikamark in einen Topf. Pürieren Sie alles mit einem Stabmixer. Fügen Sie Sahne hinzu und würzen Sie nach Geschmack.

Lassen Sie die Sauce etwa 10 Minuten köcheln. Sie sollte die richtige Konsistenz haben.

Überbacken und Garnierung

Legen Sie die Hähnchenstücke in eine Auflaufform. Gießen Sie die Paprika-Sahne-Sauce darüber. Verteilen Sie Mozzarella-Scheiben auf dem Gericht.

Backen Sie alles bei 170°C Umluft für 20-30 Minuten. Der Käse sollte goldbraun sein.

Beilagen und Serviervorschläge

Kochen Sie Reis in Salzwasser als Beilage. Servieren Sie das überbackene Hähnchen mit dem Reis. Garnieren Sie es mit frischen Kräutern.

Dieses saftige Hähnchenbrustfilet ist ein Genuss für alle. Es eignet sich perfekt als Abendessen.

Fazit

Unser Paprika-Sahne-Hähnchen mit Käse überbacken ist ein wahrer Gaumenschmaus. Die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch, cremiger Paprikasauce und geschmolzenem Käse macht es besonders lecker. Dieses Geflügelgericht begeistert durch seine Einfachheit und seinen köstlichen Geschmack.

Die Zubereitung ist unkompliziert und gelingt auch Kochanfängern. Sie können das Rezept ganz nach Ihren Vorlieben anpassen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen für Ihre perfekte Geschmacksnote.

Genießen Sie dieses Gericht mit Familie oder Freunden. Es eignet sich für gemütliche Abendessen oder besondere Anlässe. Teilen Sie die Freude am Essen und schaffen Sie wertvolle Erinnerungen.

Guten Appetit!

FAQ

Kann ich das Gericht vorbereitend und später backen?

Ja, du kannst es vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren mit Käse bestreuen und überbacken. Die Backzeit verlängert sich etwas.

Welche Käsesorten eignen sich zum Überbacken?

Mozzarella, Gouda oder Cheddar sind gute Optionen. Eine Käsemischung geht auch. Wähle Käse, der gut schmilzt und eine leckere Kruste bildet.

Wie lange hält sich das Gericht im Kühlschrank?

In einem luftdichten Behälter hält es 2-3 Tage. Zum Aufwärmen am besten im Ofen erhitzen. So schmilzt der Käse wieder schön.

Kann ich gefrorene Paprika für die Sauce verwenden?

Ja, gefrorene Paprika sind eine gute Alternative. Lass sie auftauen und entferne überschüssiges Wasser. So vermeidest du eine wässrige Sauce.

Ist dieses Gericht für eine ketogene Ernährung geeignet?

Mit Anpassungen kann es keto-freundlich sein. Verwende weniger Paprika und ersetze die Speisestärke. Serviere es ohne Reis. Die Sauce und der Käse passen gut.

Welche Beilagen passen gut zu diesem Gericht außer Reis?

Kartoffelpüree, Nudeln oder ein knackiger Salat passen hervorragend. Für kohlenhydratarme Optionen probiere Blumenkohlreis oder Zucchininudeln aus.