Nuss-Stangen
Zutaten:
1 Päckchen Blätterteig ca. 275g
100g gemahlene Haselnüsse
2 EL Milch
1/2 Ei
75g Zucker
Etwas Puderzucker
Zubereitung:
1. Haselnüsse, Milch, Ei und Zucker vermischen bis sich alle Zutaten gut verbunden haben.
2. Ein Blätterteig ausrollen und auf 2 verteilen, die Nuss-Masse auf 1/2 Blätterteig verstreichen.
3. Jetzt die nächste 1/2 Blätterteigplatte auf die Nuss-Masse legen.
4. Den Blätterteig zunächst quer durchschneiden. Danach einzelne Streifen schneiden ( siehe Video unten!)
5. Die einzelnen Streifen zu Spiralen drehen und aufs Backblech legen.
6. Die Blätterteig-Nuss-Stangen für ca. 20-25 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze in den Backofen geben!
