Mit Käse gefüllte Langos – kein Hefeteig, in nur 10 Minuten fertig
Zutaten
1 TL Salz
1 TL Zucker
3 Tassen Mehl
2 Tasse Naturjoghurt
Backpulver
1 – 2 Tassen Käse nach Geschmack
2 El Öl zum Braten
Knoblauch zum Bestreichen (optional)
Zubereitung
So geht es:
1. Zunächst das Zucker, Salz und Backpulver ordentlich vermengen.
2. Als nachtes den Joghurt, eine Tasse geriebenen Käse und das Mehl hineinmischen und zu einem glatten Teig verkneten und den Teig in 6 Portionen teilen.
3. Jeweils zu einer runden Platte ausrollen. Aus den restlichen Käse auch in 5 Portionen teilen und jeweils auf die Mitte der Teigplatte legen.
4. Als letztes den Teig ordentlich verschließen und noch leicht zu einer Langosch Größe ausrollen. In einer Pfanne mit 2 EL Ol von beiden Seiten braten und zum Schluss mit Knoblauch bestreichen. Schnell und lecker !
