Minipizzen
ZUTATEN
Für die Böden:
1/2 kgMehl
125 mlWasser
125 mlMilch
1 TLOregano
1 TLSalz
1 TLZucker
5 ELÖl
1 Pck.Trockenhefe
Für die Soße:
Ketchup (oder Tomatenmark)
Öl
Oregano
Zucker
Für den Belag:
Kochschinken
Rohschinken
Käse
Zwiebeln
Wurst
Paprika
Thunfisch
Champignons
…
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Alles zu einem Teig verarbeiten und gehen lassen. 12-13 kleine Kugel formen und noch kurz ruhen lassen, danach zu kleinen runden Pizzen mit Rand ausrollen.
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Anschließend den Ketchup (oder Tomatenmark), etwas Öl und eine Prise Oregano und Salz zu einer Soße verrühren und die Minipizzen damit bestreichen.
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Für den Belag kann jeder das verwenden, was er am Besten mag, z.B. Koch- oder Rohschinken, Käse, Zwiebeln, Wurst, Paprika, Thunfisch, Champignons oder Oliven.
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Die Minipizzen auf ein Backblech mit Backpapier legen und goldbraun backen (bei 180°C). Guten Appetit!
