Zutaten für 1 Portionen:1 kleine Mango(s) 240 g Butter, zimmerwarm 60 g Puderzucker Zubereitung:Die Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Kern lösen. Ca. 260 g abwiegen und pürieren. Das Püree durch ein feines Sieb passieren (sonst wird die Creme zu grob).Dann mit der Butter und dem Puderzucker gut vermischen.Die Creme kann sofort weiter verarbeitet werden, z. B. für Cupcakes (die Menge reicht für 12 Stück). Danach sollten die Cupcakes für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank, damit die Creme fest werden kann.

Mango Creme

Eine köstliche Mango Creme, die sich perfekt für Cupcakes eignet und für Frische auf jedem Dessert sorgt.

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Gericht: Dessert, Nascherei

Küche: International

Keyword: Cupcakes, Dessert Rezept, einfaches Rezept, Frucht Creme, Mango Creme

Vorbereitungszeit: 10

Gesamtzeit: 10

Servings: Portionen

Calories: 300kcal

Zutaten

Hauptzutaten

1 Stück kleine Mango
240 g Butter, zimmerwarm
60 g Puderzucker

Anleitungen

Zubereitung

Die Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Kern lösen.
Ca. 260 g abwiegen und pürieren.
Das Püree durch ein feines Sieb passieren, um eine glatte Konsistenz zu erhalten.
Das Püree mit der Butter und dem Puderzucker gut vermischen.
Die Creme kann sofort weiter verarbeitet werden, z. B. für Cupcakes.
Nach der Zubereitung sollten die Cupcakes für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank gestellt werden, damit die Creme fest werden kann.

Notizen

Die Menge der Creme reicht für 12 Cupcakes.

Nährwerte

Mango-Buttercreme