Leckeres Lachsgericht Low Carb – Gesund & Schnell

Die wichtigsten Punkte
- Schnelle Zubereitung in nur 30 Minuten
- Reich an Protein und gesunden Fetten
- Ideal für Low-Carb und Keto-Ernährung
- Vielseitige Gemüseauswahl für optimale Nährstoffversorgung
- Einfach anzupassendes Rezept für verschiedene Geschmäcker
Zutaten und Nährwerte für das perfekte Lachsgericht Low Carb
Unser Low-Carb-Lachsgericht ist ein tolles Beispiel für gesunde Lachsmahlzeiten. Es kombiniert proteinreiche Lachsküche mit fettarmen Gerichten. So bekommt man alle wichtigen Nährstoffe.Hauptzutaten und ihre gesundheitlichen Vorteile
Ein saftiges Lachsfilet ist das Herz unseres Gerichts. Es ist voller Omega-3-Fettsäuren und hochwertigem Protein. Das macht es zu einer ausgeglichenen Mahlzeit.Zucchini, Paprika und Kirschtomaten kommen auch dazu. Sie bringen wichtige Vitamine und Ballaststoffe mit.Nährwertangaben pro Portion
Nährwert | Menge |
---|---|
Kalorien | 420 kcal |
Protein | 35 g |
Fett | 28 g |
Kohlenhydrate | 10 g |
Gewürze und Kräuter für den optimalen Geschmack
Frischer Thymian, Knoblauch und Paprikapulver sorgen für den perfekten Geschmack. Diese Gewürze geben nicht nur Aroma, sondern sind auch gesund. Olivenöl macht das Gericht noch leckerer und bringt gesunde Fette.Diese Mischung aus hochwertigen Zutaten schafft ein leckeres und nährstoffreiches Gericht. Es passt perfekt in jeden Low-Carb-Ernährungsplan.Schritt-für-Schritt Zubereitung des kohlenhydratarmen Lachsgerichts
Entdecken Sie ein leckeres Lachsgericht, das wenig Kalorien und Kohlenhydrate hat. Unsere Anleitung macht es einfach.- Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor. Legen Sie ein Backblech mit Alufolie aus.
- Putzen Sie die Pilze und schneiden Sie sie in dünne Scheiben. Verfahren Sie ebenso mit der Zucchini.
- Entkernen Sie die Paprika und schneiden Sie sie in Streifen. Halbieren Sie die Tomaten.
- Schälen und hacken Sie den Knoblauch fein. Schneiden Sie die Zwiebel in dünne Ringe.
- Vermischen Sie das Gemüse mit Olivenöl und Paprikapulver. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
- Würzen Sie die Lachsfilets ebenfalls mit Salz und Pfeffer.
- Verteilen Sie den Feta über dem Gemüse und legen Sie den Lachs darauf.
- Backen Sie alles für etwa 30 Minuten im vorgeheizten Ofen.
Tipp: Achten Sie darauf, den Lachs nicht zu lange zu garen. Nach 30 Minuten sollte er perfekt sein – saftig im Inneren und leicht knusprig außen.Mit diesem einfachen Rezept für Lachsfilets ohne Kohlenhydrate zaubern Sie schnell ein leckeres und gesundes Essen.
Fazit
Unser Lachsgericht Low Carb ist super für eine gesunde Ernährung. Es hat viele Nährstoffe und ist einfach zu machen. Das macht es ideal für einen aktiven Lebensstil.Ein großer Pluspunkt: Sie können es gut vorbereiten. Im Kühlschrank bleibt es 2-3 Tage frisch. Wenn Sie es einfrieren, haben Sie immer eine gesunde Mahlzeit bereit.Probieren Sie es aus und sehen Sie selbst, wie lecker gesunde Lachsmahlzeiten sind. Es ist voller Protein, guter Fette und Gemüse. Fügen Sie dieses Lachsgericht Low Carb in Ihren Speiseplan ein und erleben Sie, wie einfach eine kohlenhydratarme Ernährung sein kann.FAQ
Wie lange hält sich das Lachsgericht im Kühlschrank?
Im Kühlschrank bleibt das Lachsgericht 2-3 Tage frisch. Für längere Haltbarkeit ist das Einfrieren eine gute Option.
Ist dieses Lachsgericht für eine Keto-Diät geeignet?
Ja, es ist perfekt für die Keto-Diät. Es hat viele gesunde Fette und Proteine, aber wenig Kohlenhydrate.
Kann ich das Gemüse in diesem Rezept variieren?
Absolut! Passen Sie das Gemüse nach Ihren Wünschen an. Wählen Sie immer kohlenhydratarme Sorten, um es Low-Carb zu halten.
Wie viele Kalorien hat eine Portion dieses Lachsgerichts?
Die Kalorien variieren je nach Menge. Eine Portion hat meist 400-500 Kalorien.
Kann ich den Feta durch einen anderen Käse ersetzen?
Ja, probieren Sie es mit anderen kohlenhydratarmen Käsesorten. Wählen Sie einen, der gut schmilzt und zum Geschmack passt.
Ist dieses Gericht für Anfänger in der Low-Carb-Ernährung geeignet?
Auf jeden Fall! Es ist einfach zu machen und hat eine gute Balance aus Proteinen, Fetten und Gemüse. Ideal für Anfänger.
Kann ich dieses Gericht auch in der Pfanne zubereiten?
Ja, in der Pfanne geht es auch. Braten Sie das Gemüse zuerst an, dann den Lachs. Die Zubereitungszeit ist etwas kürzer als im Ofen.

Zutaten
- 250 g Lachsfilet
- 1 Zucchini
- 1 gelbe Paprika
- 20 Kirschtomaten
- 100 g Champignons
- 1 Knoblauchzehe
- 4 Esslöffel Olivenöl
- 1 Zweig e Thymian
- 1 Esslöffel Paprikapulver
- 1 rote Zwiebel
- 100 g Feta
- Salz Pfeffer
Anleitungen
- Backofen auf 180 °C vorheizen. Backblech mit Alufolie auslegen.
- Pilze putzen. Zucchini und Pilze in dünne Scheiben schneiden, Paprika entkernen und in Streifen schneiden. Tomaten halbieren.
- Knoblauch schälen und fein hacken. Zwiebel schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Gemüse, Knoblauch, Zwiebel mit Olivenöl und Paprikapulver vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Lachs mit Salz und Pfeffer würzen.
- Feta über dem Gemüse verteilen und mit dem Lachs im heißen Ofen ca. 30 Minuten backen.
- Nachdem du das Gericht gekocht und in Tupperdosen gepackt hast, hält es sich im Kühlschrank 2-3 Tage. Für den späteren Verzehr solltest du es aber einfrieren.

Lachsgericht Low Carb
Ein köstliches, gesundes Lachsgericht, das schnell zubereitet ist und ideal für eine Low-Carb-Diät geeignet ist.
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RateServings: 2 Portionen
Calories: 420kcal
Zutaten
Hauptzutaten
- 250 g Lachsfilet Reich an Omega-3-Fettsäuren
- 1 Zucchini Bringende Vitamine und Ballaststoffe
- 1 gelbe Paprika Für Farbe und Vitamine
- 20 Kirschtomaten Liefern zusätzliche Vitamine
- 100 g Champignons Für zusätzlichen Geschmack
- 1 Knoblauchzehe Für Aroma
- 4 Esslöffel Olivenöl Bringt gesunde Fette
- 1 Zweig Thymian Frisch für mehr Geschmack
- 1 Esslöffel Paprikapulver Für die Würze
- 1 rote Zwiebel Für mehr Geschmack
- 100 g Feta Für Cremigkeit
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Pfeffer
Anleitungen
Zubereitung
- Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor. Legen Sie ein Backblech mit Alufolie aus.
- Putzen Sie die Pilze und schneiden Sie sie in dünne Scheiben. Verfahren Sie ebenso mit der Zucchini.
- Entkernen Sie die Paprika und schneiden Sie sie in Streifen. Halbieren Sie die Tomaten.
- Schälen und hacken Sie den Knoblauch fein. Schneiden Sie die Zwiebel in dünne Ringe.
- Vermischen Sie das Gemüse mit Olivenöl und Paprikapulver. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
- Würzen Sie die Lachsfilets ebenfalls mit Salz und Pfeffer.
- Verteilen Sie den Feta über dem Gemüse und legen Sie den Lachs darauf.
- Backen Sie alles für etwa 30 Minuten im vorgeheizten Ofen.
Notizen
Achten Sie darauf, den Lachs nicht zu lange zu garen. Nach 30 Minuten sollte er perfekt sein – saftig im Inneren und leicht knusprig außen. Das Gericht hält sich 2-3 Tage im Kühlschrank und kann eingefroren werden.
Nährwerte
Serving: 1g | Calories: 420kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 35g | Fat: 28g