Knusprige Hähnchen-Wraps mit Salat und Tomaten

Einfaches & beliebtes Rezept in Deutschland

Diese knusprigen Hähnchen-Wraps sind außen goldbraun, innen saftig und perfekt kombiniert mit frischem Salat und saftigen Tomaten. Sie eignen sich ideal als schnelles Mittagessen, leichtes Abendessen oder Party-Snack. In Deutschland sind solche Wraps besonders beliebt, weil sie schnell gemacht, sättigend und vielseitig sind.

Zutaten (2–3 Portionen)

• 1 Hähnchenbrustfilet, in kleine Würfel geschnitten

• Mehl zum Wenden

• Gewürze: Salz, schwarzer Pfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver

• Pflanzenöl zum Frittieren

• Frischer Salat (z. B. Eisberg oder Römersalat)

• Kirschtomaten, halbiert

• Tortilla-Wraps oder Fladenbrot

Zubereitung

1. Hähnchen würzen
   Die Hähnchenwürfel mit Salz, Pfeffer, Knoblauch- und Zwiebelpulver gut vermengen.

2. Panieren
   Die gewürzten Hähnchenstücke vollständig im Mehl wenden.

3. Frittieren
   Öl in einer Pfanne auf mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
   Hähnchenwürfel 5–7 Minuten goldbraun und knusprig ausbacken.
   Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

4. Wraps vorbereiten
   Tortilla-Fladen kurz erwärmen, bis sie weich und gut formbar sind.

5. Füllen & Rollen
   Salat auf den Wrap legen, knuspriges Hähnchen und Tomaten darauf verteilen.
   Fest einrollen und sofort servieren.

Tipps & Variationen

• 🥫 Mehr Geschmack: Mit Mayonnaise, Ranch- oder Knoblauchsauce servieren

• 🥛 Extra saftig: Hähnchen vor dem Panieren kurz in Joghurt oder Buttermilch marinieren

• 🔥 Perfekte Knusprigkeit: Öl gut vorheizen, damit das Fleisch nicht fettig wird

• 🥒 Mehr Frische & Crunch: Gurkenscheiben oder geraspelte Karotten hinzufügen

• 🌯 Auch kalt lecker: Ideal für Lunchbox oder Picknick