Käsebrötchen: das einfache Rezept, um sie fluffig und lecker zu machen
Zutaten
7 g Trockenhefe
250ml Wasser
125gr Mehl
250gr Mehl
1 Teelöffel Salz
125 g Käse
Zubereitung:
1. Vorteig: Wasser, Hefe und 125 Gramm Mehl mischen. 30 Minuten ruhen lassen.
2. Fügen Sie dann weitere 250 Gramm Mehl und Salz hinzu.
3. Einen homogenen Teig formen und 1 Stunde ruhen lassen.
4. In sechs Teile teilen und Sandwiches formen, 30 Minuten ruhen lassen.
5. 20 Minuten bei 230 ° backen.
