Käse Sahne Dessert, haut immer wieder vom Hocker!

Zutaten

2 Packung Sahnesteif
450 g Quark
450 ml Schlagsahne
2 Packung Vanillinzucker
450 g Naturjoghurt
150 g Zucker
2 Dose/n Mandarinen, alternativ 1 große Dose Pfirsiche oder Aprikosen
250 g Butterkekse
Zubereitung

1. Zuerst die Schlagsahne mit Vanillinzucker und Sahnesteif steif schlagen und kalt stellen. Danach den Quark mit dem Naturjoghurt und dem Zucker cremig rühren. Die Sahne steif schlagen und locker unterheben.

2. Als nachstes die Früchte abtropfen lassen, dann unterheben (Pfirsiche oder Aprikosen vorher klein schneiden) – dann aber nicht mehr rühren, da sonst die Früchte zerschlagen werden.

3. Jetzt die Kekse zerbröseln (z.B. in einem Gefrierbeutel).

Probieren sie auch: Lebkuchen Kugeln, ein sehr schönes mitbringsel

4, Nun Wahlweise in Dessertgläser oder eine große Schüssel schichten. Zuerst eine Schicht Kekse, danach Quark-Joghurt-Creme. Mit einer Schicht Kekse abschließen.

Das Dessert sollte bis zum Servieren einige Stunden – zum Beispiel über Nacht – durchziehen. Fertig!