Zutaten

1 kg Himbeeren, TK 200 g Baiser (gibt es als weisse und rosa Baisers gemischt) 500 g Quark (20 %) 500 g Joghurt 1 Liter Sahne 50 g Zucker 200 g Zucker, braun

ZubereitungDie gemischten Baisers in einer großen Schüssel zerbröseln (geht am besten mit der Hand). Nun die tiefgekühlten Himbeeren auf den Baiserbröseln verteilen.Quark und Joghurt mit dem Zucker verrühren. 1 Liter Sahne steif schlagen und unter die Quarkmasse heben und die Sahne-Quarkmasse auf die Himbeeren streichen. Zum Schluss den braunen Zucker über die Masse geben und die Nachspeise mindestens 8 Stunden an einem kühlen Ort durchziehen lassen. Der braune Zucker verflüssigt sich in dieser Zeit und zieht bis in die Baiserhimbeermasse ein.Einfach köstlich und sehr schnell und dazu noch super einfach!

Himbeer-Baiser-Dessert

Ein köstliches und einfaches Dessert mit Himbeeren, Baisers, Quark und Sahne, das über Nacht kühl durchziehen sollte.

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Gericht: Dessert

Küche: Deutsch

Keyword: Baiser, Einfaches Dessert, Himbeer-Dessert, Quark, Sahne

Vorbereitungszeit: 20

Gesamtzeit: 8

Servings: servings

Calories: 350kcal

Zutaten

Für das Dessert

1 kg Himbeeren, TK Tiefgekühlte Himbeeren
200 g Baiser Gemischte weiße und rosa Baisers
500 g Quark (20 %)
500 g Joghurt
1 Liter Sahne
50 g Zucker
200 g Zucker, braun Für das Topping

Anleitungen

Zubereitung

Die gemischten Baisers in einer großen Schüssel zerbröseln (geht am besten mit der Hand).
Die tiefgekühlten Himbeeren auf den Baiserbröseln verteilen.
Quark und Joghurt mit dem Zucker verrühren.
1 Liter Sahne steif schlagen und unter die Quarkmasse heben.
Die Sahne-Quarkmasse auf die Himbeeren streichen.
Den braunen Zucker über die Masse geben.
Die Nachspeise mindestens 8 Stunden an einem kühlen Ort durchziehen lassen.

Notizen

Der braune Zucker verflüssigt sich in dieser Zeit und zieht bis in die Baiserhimbeermasse ein. Einfach köstlich und sehr schnell sowie super einfach zuzubereiten!