Hackfleischtaschen mit Käse
Zutaten :
1 Paket Blätterteig (275 g)
250 g Quark
4 EL Sultaninen oder Rosinen
4 EL Rohzucker oder Zucker
¼ Vanilleschote(n), davon das Mark
½ TL Orangenabrieb oder Zitronenabrieb
3 EL, gestr. Milch oder 1 Eigelb
Zubereitung :
1. Als erstes Blätterteig auf 160 c backen für ungefähr 15-20 Minuten je nachdem wie braun sie sind. Gebraucht habe ich 600 g Hackfleisch, 3-4 große Tomaten, 1 Becher creme fraich und ein paar Käsewürfel..
2. Jetzt das Hackfleisch anbraten und klein geschnittene Tomaten dazu geben. Alles nach Geschmack würzen. Blätterteig zurecht schneiden und gebratenes Hackfleisch drauf. 1 tl creme fraich und jeweils ein Käsewürfel dazu. Tasche zu formen und ab in den Ofen, ist total einfach und schmecken tut das auch
