Griechisches Käsebrot, immer wieder sehr beliebt
Zutaten
1 Packung Trockenhefe 5 EL Olivenöl 250 g Fetakäse 600 g Mehl 1 Tasse Wasser 1 EL Zucker 1 TL Salz 120 g Kasseri Käse etwas OreganoZubereitung
1. Zuerst das Mehl, Zucker, Salz und Trockenhefe in eine Schüssel geben und durchmischen. Danach Wasser und Öl dazu geben und zu einem klebrigen Teig kneten. Diesen zugedeckt an einem warmen Ort auf ca. das doppelte aufgehen lassen.
2. In der Zwischenzeit ein Blech mit Olivenöl bestreichen. Als nachtes den Käse zerbröseln und 2/3 davon in den aufgegangenen Teig kneten.3. Jetzt den Teig auf das Blech legen und flachdrücken. Dann mit dem restlichen Käse und Oregano bestreuen. In den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen schieben und für ca. 40 Minuten backen.2 Das Käsebrot schmeckt am besten wenn es noch warm ist.Guten Appetit
Käsebrot
Ein einfaches und köstliches Käsebrot, perfekt für jede Gelegenheit.
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RateServings: 8 Stücke
Calories: 250kcal
Zutaten
Teig
- 600 g 600 g Mehl
- 1 Packung 1 Packung Trockenhefe
- 1 Tasse 1 Tasse Wasser Zimmertemperatur
- 5 EL 5 EL Olivenöl
- 1 EL 1 EL Zucker
- 1 TL 1 TL Salz
Belag
- 250 g 250 g Fetakäse In kleine Stücke zerbröseln
- 120 g 120 g Kasseri Käse In kleine Stücke zerbröseln
- etwas etwas Oregano Nach Geschmack
Anleitungen
Teig vorbereiten
- Das Mehl, Zucker, Salz und Trockenhefe in eine Schüssel geben und durchmischen.
- Wasser und Öl dazu geben und zu einem klebrigen Teig kneten.
- Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort auf ca. das doppelte aufgehen lassen.
Käsebrot backen
- Ein Blech mit Olivenöl bestreichen.
- Den Käse zerbröseln und 2/3 davon in den aufgegangenen Teig kneten.
- Den Teig auf das Blech legen und flachdrücken.
- Mit dem restlichen Käse und Oregano bestreuen.
- In den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen schieben und für ca. 40 Minuten backen.
Notizen
Das Käsebrot schmeckt am besten, wenn es noch warm ist.
Nährwerte
Serving: 1g | Calories: 250kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 10g | Fat: 10g | Saturated Fat: 2g | Sodium: 500mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g
