Gnocchi – Thunfisch – Auflauf
Zutaten für 2 Portionen
0.5 kg Gnocchi
1 Dose geschälte Tomaten
1 Dose Thunfisch
1 Stk gelbe Zwiebel
4 EL Olivenöl
2 EL mediterrane Kräuter
1 EL Butter
2 Stk Knoblauchzehen
2 TL Tomatenmark
0.5 TL Salz
0.5 TL Pfeffer, grob gestoßen
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Thunfisch Rezepte
Zeit
20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit
Schwierigkeitsgrad
Zubereitung
Zuerst Knoblauch und Zwiebel fein hacken und in einer beschichteten Pfanne mit Olivenöl glasig schwitzen. Tomaten dazugeben, alles circa 10 Minuten köcheln lassen.
Nach 5 Minuten Thunfisch beimengen, und mit Tomatenmark, Pfeffer und Salz abschmecken. In der Zwischenzeit Gnocchi in Butter etwas anbraten und mit der der fertigen Sauce vermengt servieren.
