GESCHNETZELTES MIT HONIG SENFSAUCE
Zutaten1 Paprikaschote(n), rot
1 Paprikaschote(n), grün
1 kg Putenfleisch (oder Schwein)
400 g Schlagsahne
4 EL Senf
4 EL Honig
4 Zwiebel(n)
Dill
ZubereitungDas Fleisch in Würfel schneiden, salzen und pfeffern und gut anbraten.Rote und grüne Paprikaschote sowie Zwiebeln im “Speedy” klein hacken oder möglichst klein schneiden.Sahne zum Fleisch geben, gehackte Paprika und Zwiebeln zugeben. Danach vorsichtig mit Senf, Honig und Dill abschmecken und alles ca. 30 Min köcheln lassen, bei geringer Hitze im geschlossenen Topf. Nochmal abschmecken.Mit Reis servieren.
Putenpaprika mit Sahne
Ein saftiges Gericht mit Putenfleisch, Paprika und einer köstlichen Sahne-Honig-Senf-Soße.
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RateServings: 4 servings
Calories: 600kcal
Zutaten
Hauptzutaten
- 1 kg Putenfleisch (oder Schwein) Kann durch Schwein ersetzt werden.
- 400 g Schlagsahne
- 4 Zwiebel(n) Je nach Geschmack auch mehr.
- 1 Paprikaschote(n), rot
- 1 Paprikaschote(n), grün
Würze
- 4 EL Senf
- 4 EL Honig
- Dill Frisch oder getrocknet verwenden.
Anleitungen
Vorbereitung
- Das Fleisch in Würfel schneiden, salzen und pfeffern und gut anbraten.
- Rote und grüne Paprikaschote sowie Zwiebeln im ‚Speedy‘ klein hacken oder möglichst klein schneiden.
Kochen
- Sahne zum Fleisch geben, gehackte Paprika und Zwiebeln zugeben.
- Danach vorsichtig mit Senf, Honig und Dill abschmecken und alles ca. 30 Minuten köcheln lassen, bei geringer Hitze im geschlossenen Topf.
- Nochmal abschmecken und nach Belieben nachwürzen.
Servieren
- Mit Reis servieren.
Notizen
Dieses Gericht kann leicht mit anderen Gemüsesorten variiert werden.
Nährwerte
Serving: 1g | Calories: 600kcal | Carbohydrates: 40g | Protein: 45g | Fat: 30g | Saturated Fat: 15g | Sodium: 800mg | Fiber: 3g | Sugar: 10g
