Gesalzener Karamell Schokoladenstückchen Käsekuchen
Einführung
Kennst du das auch? Du hast Lust auf etwas Süßes, aber nicht zu viel Aufwand. Zum Glück gibt es den Gesalzenen Karamell Schokoladenstückchen Käsekuchen! Er verbindet das Beste aus Schokolade und Karamell mit dem klassischen Käsekuchen – einfach himmlisch. Und obendrein ist es ganz einfach zuzubereiten!
Warum dieses Rezept funktioniert
- Einfache Zutaten: Du brauchst nur ein paar alltägliche Sachen.
- Schnelle Zubereitung: Kein stundenlanges Warten nötig.
- Vielfältig: Du kannst es für jeden Anlass anpassen.
- Lecker: Die Kombination aus salzig und süß trifft ins Schwarze!
Zutatenwahl
Hauptzutaten
Bei einem guten Gesalzenen Karamell Schokoladenstückchen Käsekuchen sind Frischkäse, Schokoladenstückchen und Karamellsoße entscheidend. Achte darauf, dass der Frischkäse schön cremig ist.
Einkaufstipps
Schokoladenstückchen und Karamellsoße erhältst du in jedem Supermarkt. Schau in den Backabteilungen, dort wirst du sicherlich fündig.
Ersetzungen
Solltest du keine Butterkekse haben, probiere es mit Graham Crackern. Auch statt gelber Schokoladenstückchen machen dunkle oder weiße den Kuchen spannend.
Zubereitungsschritte
Vorbereitung
- Heize den Ofen auf 180 °C vor.
- Zerbrösele die Kekse in feine Stücke und mische sie mit geschmolzener Butter.
Kochmethode
- Verteile die Keks-Mischung gleichmäßig in einer eingefetteten Springform.
- In einer großen Schüssel Frischkäse, Zucker, Eier und Vanilleextrakt verrühren. Schokoladenstückchen und Karamellsoße unterheben.
- Fülle die Mischung auf den Keksboden und backe 45–50 Minuten.
Benötigte Werkzeuge
- Springform
- Rührschüssel
- Mixer oder Schneebesen
Servieren & Aufbewahrung
Präsentationsideen
- Mit zusätzlichen Schokostückchen bestreuen.
- Leicht gesalzenen Karamell darüber träufeln für extra Geschmack.
Empfohlene Getränke
Ein guter Kaffee oder ein samtiger Rotwein passen hervorragend dazu.
Aufbewahrungstipps
Halte den Kuchen im Kühlschrank frisch. Eingewickelt in Frischhaltefolie, hält er 3-4 Tage.
Rezeptvariationen
Saisonale Optionen
- Im Herbst etwas Zimt hinzufügen.
- Frische Beeren im Sommer als Topping nutzen.
Diät-Alternativen
Verwende fettarmen Frischkäse oder einen Zuckeraustauschstoff für weniger Kalorien.
Geschmacksvarianten
- Experimentiere mit einem Hauch Orangen- oder Zitronenzeste.
- Füge gehackte Nüsse für zusätzlichen Crunch hinzu.
Häufige Fragen
Kann ich den Kuchen einfrieren?
Ja, wickel ihn einfach gut in Frischhaltefolie und friere bis zu 2 Monate ein.
Was mache ich, wenn der Kuchen in der Mitte einsinkt?
Kühlung hilft. Alternativ einfach mit mehr Karamell abdecken!
Kann ich den Karamell selbst machen?
Klar, aber fertig gekaufter spart Zeit.
Wie verhindere ich Risse im Kuchen?
Backe ihn langsam bei gleichmäßiger Hitze – das hilft!
Brauche ich eine Springform?
Ja, sie macht es einfacher, den Kuchen aus der Form zu nehmen.
Viel Spaß beim Nachbacken des Gesalzenen Karamell Schokoladenstückchen Käsekuchens! Viel Erfolg und guten Appetit!
Geszalzenen Karamell Schokoladenstückchen Käsekuchen
Zutaten
Für den Boden
- 200 g Butterkekse Kann durch Graham Cracker ersetzt werden.
- 100 g geschmolzene Butter
Für die Füllung
- 600 g Frischkäse Sollte schön cremig sein.
- 150 g Zucker
- 3 Stück Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 200 g Schokoladenstückchen Kann durch dunkle oder weiße Schokolade ersetzt werden.
- 150 g Karamellsoße
Anleitungen
Vorbereitung
- Heize den Ofen auf 180 °C vor.
- Zerbrösele die Kekse in feine Stücke und mische sie mit geschmolzener Butter.
Kochmethode
- Verteile die Keks-Mischung gleichmäßig in einer eingefetteten Springform.
- In einer großen Schüssel Frischkäse, Zucker, Eier und Vanilleextrakt verrühren. Schokoladenstückchen und Karamellsoße unterheben.
- Fülle die Mischung auf den Keksboden und backe 45–50 Minuten.
