Garnelen-Erbsen-Omelette: das Rezept für ein herzhaftes Meeresgericht
Zutaten:
300 g Garnelen
250-300 g Kuchen
Olivenöl
1 Knoblauchzehe
Frische Petersilie
Salz und Pfeffer
5 große Eier
120 g Joghurt
Schnittlauch
90 g Käse
Zubereitung:
1. Die Garnelen schälen und in einer Pfanne anbraten.
2. Mit Knoblauch, gehackter frischer Petersilie, Salz und Pfeffer würzen.
3. Mischen Sie Eier, Joghurt, Erbsen, Schnittlauch und Käse beiseite.
4. Ölen Sie den Boden eines Tabletts und gießen Sie den Teig hinein.
5. Legen Sie die Garnelen darauf und etwas mehr Käse.
6. Bei 190° 20-25 Minuten backen.
