Erdnussbutter Jelly Käsekuchen
Ein Thema, das uns alle verbindet
Hast du schon mal Lust auf was Süßes gehabt, das nicht nur schnell geht, sondern auch etwas Besonderes ist? Der Erdnussbutter Jelly Käsekuchen ist genau das Rezept, das du brauchst! Egal, ob für einen gemütlichen Nachmittag oder ein spontanes Treffen mit Freunden – dieses Rezept bringt garantiert Abwechslung!
Warum dieses Rezept so gut funktioniert
- Schnell zubereitet: In weniger als einer Stunde fertig!
- Einfache Zutaten: Alles, was du im Supermarkt finden kannst.
- Kombiniert süß und herzhaft: Perfekte Mischung von Aromen.
- Flexibel: Leicht anpassbar je nach Geschmack und Anlass.
Zutatenwahl
Hauptzutaten
Wenn du Erdnussbutter kaufst, schau, dass sie cremig und nicht zu gesalzen ist. Frischkäse sollte am besten Doppelrahmstufe sein – einfach für die beste Cremigkeit. Und bei der Jelly, nimm deine Lieblingsfrucht – Erdbeeren oder Trauben funktionieren super!
Einkaufstipps
Besorge die Erdnussbutter und den Frischkäse im Kühlregal, da gibt es oft die frischesten Produkte. Die Jelly ist oft in der Marmeladensektion zu finden.
Ersatzmöglichkeiten
Keine Graham Cracker da? Dann nimm Butterkekse! Für eine weniger süße Variante kannst du griechischen Joghurt anstelle von Frischkäse nehmen.
Zubereitungsschritte
Vorbereitung
- Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Zerkleinere die Kekse und mische sie mit der geschmolzenen Butter.
- Drücke die Mischung in eine Springform.
Backen
- Mische den Frischkäse mit Zucker und rühre die Eier nacheinander unter.
- Füge Erdnussbutter und Sahne hinzu und vermenge alles gut.
- Gieße die Mischung auf den Keksboden und backe sie etwa 45 Minuten.
- Lass den Kuchen abkühlen und verteile die Jelly darauf.
Benötigte Utensilien
- Schüssel zum Mischen
- Springform
- Mixer oder Schneebesen
Servieren und Aufbewahrung
Präsentationsideen
- Serviere den Kuchen mit frischen Erdbeeren oben drauf.
- Ein Klecks Schlagsahne daneben macht sich gut!
Getränketipps
Ein Glas kalte Milch oder ein frischer Latte Macchiato begleiten diesen Kuchen hervorragend.
Lagerungstipps
Im Kühlschrank hält sich der Erdnussbutter Jelly Käsekuchen etwa drei Tage. Am besten in einer luftdichten Dose aufbewahren.
Rezeptvariationen
Saisonale Optionen
- Im Herbst kannst du eine Prise Zimt in die Mischung geben.
- Im Sommer bereichern frische Himbeeren und eine leicht erwärmte Himbeer-Jelly.
Diätetische Alternativen
Verwende Mandelbutter statt Erdnussbutter für eine nussfreie Version. Auch laktosefreier Frischkäse funktioniert super!
Geschmacksvariationen
- Für eine schokoladige Note etwas Kakao in die Keksbasis mischen.
- Probier mal Aprikosen-Jelly für einen fruchtigen Twist!
Häufige Fragen
Wie lange ist der Kuchen haltbar?
Im Kühlschrank bis zu drei Tage.
Kann ich den Kuchen einfrieren?
Ja, aber achte darauf, ihn ohne Jelly einzufrieren.
Welche Kekse eignen sich am besten?
Butterkekse oder Digestive Biscuits sind klasse Alternativen.
Meine Jelly ist zu flüssig, was tun?
Einfach etwas länger im Kühlschrank lassen, bevor du sie auf den Kuchen gibst.
Dieser Erdnussbutter Jelly Käsekuchen macht nicht nur satt, sondern zaubert dir auch ein Lächeln auf die Lippen! Viel Spaß beim Ausprobieren!
Erdnussbutter Jelly Käsekuchen
Zutaten
Für den Boden
- 200 g Graham Crackers oder Butterkekse Alternativ Butterkekse verwenden.
- 100 g geschmolzene Butter Für die Keksbasis.
Für die Füllung
- 500 g Frischkäse Am besten Doppelrahmstufe für maximale Cremigkeit.
- 150 g Zucker Nach Geschmack anpassen.
- 2 Stück Eier
- 200 g Erdnussbutter Cremige, ungesalzene Erdnussbutter.
- 100 ml Sahne
Für das Topping
- 200 g Jelly Nimm deine Lieblingsfrucht, z.B. Erdbeer- oder Traubengelee.
Anleitungen
Vorbereitung
- Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Zerkleinere die Kekse und mische sie mit der geschmolzenen Butter.
- Drücke die Mischung in eine Springform.
Backen
- Mische den Frischkäse mit Zucker und rühre die Eier nacheinander unter.
- Füge Erdnussbutter und Sahne hinzu und vermenge alles gut.
- Gieße die Mischung auf den Keksboden und backe sie etwa 45 Minuten.
- Lass den Kuchen abkühlen und verteile die Jelly darauf.
Servieren
- Serviere den Kuchen mit frischen Erdbeeren oben drauf und einem Klecks Schlagsahne.
