✔️Zutaten: (150g) Zucker. 3/4 TL abgeriebene Zitronenschale🍋. (800g) Magerquark. 4 Eier. (100g) Grieß. 1 Packung Vanille Puddingpulver zum Kochen. 1 TL Backpulver. (220g) Butter weich. 1 Packung Vanillezucker. etwas Salz.✔️Zubereitung: So geht es: 1. Zuerst den Backofen auf 186°Grad O/U vorheizen. Danach die Springform mit etwas Butter🧈 einfetten und Grieß ausstreuen. Jetzt die Quarkmasse das Zucker mit Butter🧈 und Vanillezucker mit Hilfe einen Mixer einige Min🕛 schön schaumig schlagen. Die Eier🥚 einzeln gut unterrühren.2. Jetzt den Grieß, Vanillepuddingpulver, Backpulver, Salz und Zitronenschale🍋 vermischen und zur Eiermasse🥚 geben.Danach Zusammen mit dem Quark ebenfalls Paar Min🕛 unterrühren, bis eine homogene Creme entstanden ist.3. Nun füllen die Käsemasse in die vorbereitete Springform , glattstreichen und ca. 1 Std backen🔥. Sollte der Kuchen🥮 gegen Ende der Backzeit dunkel werden, eventuell mit Backpapier oder Alufolie abdecken.4. Zum ende den Käsekuchen🍰 im geschlossenen, warmen Ofen abkühlen lassen aber die Tür dabei nicht öffnen. Jetzt mit einem Messer den Rand vorsichtig lösen und den Kuchen🥮 am besten vor dem Essen noch paar Std in den Kühlschrank stellen. Himmlisch lecker !Guten Appetit🍽️

Käsekuchen mit Magerquark

Ein cremiger Käsekuchen aus Magerquark und frisch geriebenem Zitronenabrieb, perfekt für jeden Anlass.

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Gericht: Dessert

Küche: Deutsch

Keyword: Dessert, einfach, Käsekuchen, lecker, Quarkkuchen

Vorbereitungszeit: 20

Zubereitungszeit: 1

Gesamtzeit: 1 20

Servings: Stücke

Calories: 300kcal

Zutaten

Hauptzutaten

150 g Zucker
800 g Magerquark
4 Stück Eier
100 g Grieß
1 Packung Vanille Puddingpulver zum Kochen
1 TL Backpulver
220 g Butter weich
1 Packung Vanillezucker
etwas Salz
3/4 TL abgeriebene Zitronenschale Frisch gerieben

Anleitungen

Vorbereitung

Den Backofen auf 186°C O/U vorheizen.
Die Springform mit etwas Butter einfetten und mit Grieß ausstreuen.
Die Quarkmasse aus Zucker, Butter und Vanillezucker mit Hilfe eines Mixers schön schaumig schlagen.
Die Eier einzeln gut unterrühren.

Zubereitung

Grieß, Vanillepuddingpulver, Backpulver, Salz und Zitronenschale vermischen und zur Eiermasse geben.
Zusammen mit dem Quark unterrühren, bis eine homogene Creme entstanden ist.
Die Käsemasse in die vorbereitete Springform füllen und glattstreichen.
Ca. 1 Stunde backen. Falls der Kuchen gegen Ende der Backzeit dunkel wird, eventuell mit Backpapier oder Alufolie abdecken.

Abkühlen

Den Käsekuchen im geschlossenen, warmen Ofen abkühlen lassen, die Tür dabei nicht öffnen.
Den Rand vorsichtig mit einem Messer lösen und den Kuchen vor dem Essen noch einige Stunden in den Kühlschrank stellen.